2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Una de las tortas más fáciles del mundo se elabora comprando tortas prefabricadas y untándolas con una mezcla de un paquete de leche condensada azucarada con doscientos gramos de mantequilla. Decora la parte superior con fruta.
Una vez horneado el bizcocho, no lo dejes en el molde durante mucho tiempo. Una vez que se haya enfriado, sáquelo, de lo contrario corre el riesgo de mojar el fondo.
Al hacer budín o pastel, debe engrasar bien la fuente para hornear. Esto se hace mejor con manteca de cerdo sin sal, mantequilla tibia o aceite.
Para que las tapas se salgan fácilmente de la sartén, engrasa con aceite frío y espolvorea con harina. Antes de hornear la masa, precalienta el horno a la temperatura deseada.
Si el bizcocho o el pan terminado se ha pegado a la bandeja, póngalo al vapor o envuélvalo durante unos minutos con un paño húmedo. Si tus galletas están ligeramente quemadas, déjalas enfriar, raspa las quemaduras con un rallador y espolvoréalas con azúcar en polvo.
Si el pastel se quema solo en un lado, coloque un recipiente con agua debajo de la sartén en el horno. Si está haciendo soufflé, no abra la puerta del horno para evitar que el soufflé se caiga.
Para hacer el soufflé esponjoso, ponga un cuenco de agua en el horno junto con el soufflé. El soufflé se prepara mejor al baño de agua. Aumenta mucho su volumen en el horno, por lo que no llene los formularios más de dos tercios.
Si la masa se ha hinchado y el horno aún no se ha calentado, puedes evitar que la masa suba cubriéndola con papel bien humedecido. Los pasteles sin hornear se almacenan en el congelador durante tres meses.
Las galletas secas se ablandan si las pones en un frasco hermético junto con un trozo de manzana.
La pasta se engrasa primero con mantequilla y luego se espolvorea con azúcar, de lo contrario el azúcar se derretirá.
Al hornear un molde para pasteles, el horno no debe precalentarse a la temperatura requerida, sino solo un poco. Luego coloca la masa y hornea a temperatura moderada. De lo contrario, el pantano se quemará en la parte superior y en carne viva por dentro.
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