2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En el siglo XIX, los descubrimientos científicos relacionados con diversas enfermedades humanas lograron avances significativos. Entonces quedó claro para la ciencia que las proteínas, las grasas y los carbohidratos son ingredientes esenciales en los alimentos. Desempeñan un papel en la buena salud del cuerpo.
Sin embargo, los científicos han descubierto que existe una falta de conocimiento sobre algo más en los alimentos que nos mantiene saludables. En el siglo siguiente, comenzó el descubrimiento de las vitaminas. El nombre de estas útiles sustancias fue dado hace 107 años por el científico estadounidense de origen polaco Funk. Descubrió la tiamina, que también llamamos vitamina B1. Posteriormente, el científico aisló el ácido nicotínico, conocido como vitamina B3.
El descubrimiento de diversas vitaminas ha continuado a lo largo del siglo, y los científicos responsables de este salto en la ciencia han sido galardonados con el Premio Nobel de Fisiología o Medicina, ya que los nuevos conocimientos son de suma importancia para la humanidad. Hasta entonces, la desnutrición, especialmente los viajes largos a los Grandes Descubrimientos Geográficos, había matado a muchas más personas que otros accidentes.
Hoy todo el mundo sabe que deficiencia vitaminica es la causa de muchas enfermedades. La elección de una dieta equilibrada, con el aporte de todas las sustancias útiles, mantiene nuestra salud de forma natural. Cuando el cuerpo falta una cierta vitamina, se puede obtener como suplemento dietético.
No es difícil determinar por nosotros mismos si nos faltan algunos de ellos para poder tomar medidas para regular el equilibrio vitamínico en el organismo. Aquí que 20 signos delatan avitaminosis:
Cabello débil y uñas quebradizas: las uñas son solo un pequeño elemento del rompecabezas del cuerpo humano. Sin embargo, se puede utilizar para adivinar el estado de salud de una persona. Cuando están saludables, son suaves y de color uniforme. El color pálido de la placa de la uña es un indicio de deficiencia de hierro, la llamada anemia por deficiencia de hierro. En las enfermedades del hígado, las uñas se vuelven muy blancas. Si se vuelven amarillos, esto indica la presencia de hongos. La uña se vuelve azulada en ausencia de oxígeno y aparecen líneas blancas transversales en la intoxicación por arsénico.
Labios agrietados en las comisuras: la causa es una deficiencia de hierro y vitaminas B1 y B3. Las verduras de hoja verde y el pollo proporcionarán los nutrientes que faltan.
Sangrado de encías: puede deberse a la falta de vitamina C. El primer signo de escorbuto también es el sangrado de encías. El tejido del que está hecha la corona dental son fibras de colágeno, y la falta de vitamina detiene la síntesis de colágeno y los dientes comienzan a tambalearse. Las bacterias se acumulan en el bolsillo debajo de las encías y causan caries. Quienes fuman deben tomar más vitamina C, ya que los cigarrillos causan una deficiencia.
Visión deficiente: a veces puede ser el resultado del beriberi. Cantidades insuficientes de vitamina A provocan ceguera nocturna. Entonces es difícil distinguir objetos en el crepúsculo. La falta de vitamina B12 daña la vaina de mielina del nervio óptico y provoca visión borrosa que acompaña a la neuropatía óptica.
El encanecimiento prematuro del cabello se debe no solo a la herencia u otros factores, sino también a falta de vitaminas en el cuerpo. La decoloración del folículo piloso depende del color de la piel. Por lo tanto, las canas tempranas en los europeos significa que esto se observa en los menores de 30 años. Asiáticos menores de 40 años y africanos menores de 50 años. Las investigaciones muestran que debido a la falta de vitaminas, el cabello puede volverse gris en los niños de tan solo tres años, así como en los adolescentes. Esto se debe a la falta de vitamina B12.
Aumento de la caída del cabello: hablamos de la caída del cabello cuando se caen más de cien cabellos al día. La razón puede ser una cantidad insuficiente de vitamina B3, así como de B6.
Heridas difíciles de curar: en caso de una herida profunda con sangrado, se pierde del tejido. Se recupera con la regeneración. Para ello, se necesita colágeno para cegar y restaurar la piel. La vitamina C juega un papel en la producción de colágeno. En su ausencia, existen problemas con la cicatrización de heridas.
La estomatitis aftosa o las aftas bucales crónicas pueden ser causadas por el virus del herpes, pero también por la falta de vitamina B. Diferentes tipos de cambios en la boca y el interior de los dientes indican que las vitaminas B son deficientes.
Cambios en el color de la lengua: el color de la lengua es un indicador de una deficiencia de algunas de las vitaminas. La lengua blanca indica que la hemoglobina en la sangre no es suficiente. La lengua de color rojo brillante puede ser una inflamación, pero también cantidades insuficientes de vitaminas B: B3, B9, B12. Si la lengua se vuelve morada, entonces el colesterol está alto o el suministro de sangre es deficiente. Las personas que han tomado una sobredosis de antibióticos tienen la lengua negra. Para restablecer el equilibrio de las vitaminas, conviene utilizar probióticos.
Presión arterial alta: puede ser causada por cantidades insuficientes de vitamina D. Tomar el sol puede regular la falta, así como alimentos como el salmón y el atún, así como el hígado de res y la yema de huevo.
La fatiga, la debilidad muscular, las palpitaciones y la sensación de frío son síntomas de anemia. La forma leve de la enfermedad se elimina tomando ácido fólico como suplemento. En la forma maligna hay un problema con la absorción de otra de las vitaminas del grupo B - B12.
Sudoración excesiva: las causas a veces tienen su origen en problemas con el sistema endocrino. En otros casos, se deben a la falta de vitamina D.
Mareos, cambios en la marcha, tambaleo son todas las condiciones que pueden ser causadas por cantidades insuficientes de vitamina B12.
Huesos frágiles y quebradizos: como resultado de la deficiencia de calcio y vitamina D, son frecuentes las fracturas espontáneas, que son peligrosas porque pueden incapacitar a una persona.
La aparición de una hernia: esta afección es causada por la debilidad de los tejidos conectivos. La vitamina C, dejar de fumar y más alimentos con proteínas fortalecerán los tejidos y la ingesta de colágeno.
Con una masa muscular baja, junto con los ejercicios físicos, es bueno aumentar la ingesta de vitamina D.
La depresión estacional es causada por cantidades insuficientes de varias vitaminas, incluidas la vitamina D, B9, B12, B3.
La sobredosis de vitamina C es difícil porque se excreta en la orina, pero si ocurre, cambia el pH e interfiere con la absorción de vitamina B12. Por lo tanto, estas vitaminas deben tomarse por separado.
La deficiencia de vitamina B2 puede ocurrir con los labios agrietados.
Decoloración del interior del párpado: si el color rosado normal se ha desvanecido, puede ser el resultado de anemia. El color rojo intenso es un signo de alteración de la circulación sanguínea o del sistema digestivo dañado.
Lo mejor para nuestro organismo es obtener las vitaminas necesarias con una variedad de alimentos. Existe suficiente información sobre qué alimentos proporcionan los nutrientes más útiles que necesitamos. Sin embargo, si se presentan algunos de estos síntomas alarmantes, se deben abordar las deficiencias de los suplementos nutricionales antes de que ocurran enfermedades graves causadas por una dieta desequilibrada.
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