2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La coagulación de la sangre, también llamada coagulación, es un proceso importante para el cuerpo humano que protege a nuestro cuerpo de la pérdida de sangre en determinadas situaciones. La sangre debe coagularse durante un cierto período de tiempo: 8-10 minutos, y cualquier desviación de estas indicaciones se considera patológica. En algunos estados de enfermedad, la coagulación de la sangre ocurre mucho más lentamente de lo normal. Tal es la enfermedad de la hemofilia en los hombres.
Se ha comprobado que algunas sustancias son sumamente importantes en el proceso de coagulación de la sangre, siendo el principal protagonista de la vitamina K. Por tanto, en su deficiencia en la dieta, la coagulación puede resultar difícil.
Estos son los alimentos que pueden conseguir importante para la coagulación de la sangre vitaminas K1 y K2, así como otras sustancias necesarias para espesar la sangre. Ver en las siguientes líneas alimentos que promueven la coagulación de la sangre:
Escaramujos
Son muy importantes para apoyando el proceso de coagulación de la sangre, pero deben evitarlo las personas con coagulación acelerada. Los escaramujos ayudan a la coagulación principalmente debido al compuesto rugozina E que contienen.
Alforfón
Este es el cereal más efectivo. un producto que aumenta la coagulación sanguínea. También se le llama trigo sarraceno y se puede consumir como papilla, endulzada, con queso, en versión salada con aceite de oliva y sal, aromatizada con queso amarillo y como complemento de otros platos.
Trivialidades
También se les conoce como despojos. Estos incluyen pulmones, hígado, corazón, abdomen, riñones, cerebro. Son fuentes de los llamados Proteínas digestibles.
Vegetales verdes
Enumeraremos el brócoli, el repollo (incluido el chucrut), las coles de Bruselas, las verduras de hoja verde, todas ensaladas verdes, espinacas, muelle, cebollas frescas. La verdolaga recientemente redescubierta también es una buena opción para agregar a la porción. Son una gran fuente de vitamina K.
Frijoles
Consumo regular de judías verdes y maduras también mejora el proceso de coagulación de la sangre. Las legumbres generalmente son muy recomendables si tiene una coagulación retrasada. También puede agregar soja a su menú.
Coliflor
Esta deliciosa verdura crujiente también contiene una gran cantidad de vitamina K. Es útil para consumir tanto en ensaladas, ligeramente blanqueadas como enlatadas, en los típicos encurtidos de invierno. Cocido, en sopa, estofado o empanizado, también se puede agregar al menú.
Milenrama
La hierba milenrama es bien conocida en la medicina herbal por sus propiedades de coagulación y purificación de la sangre. Se puede tomar en forma de decocción o té puro. Sin embargo, la ingesta debe estar bajo control, ya que la sobredosis es peligrosa.
Mientras tanto, debe recordarse que la vitamina K es liposoluble y para que el cuerpo la absorba bien, estos alimentos deben combinarse con suficiente grasa. Si no quiere comer demasiada grasa animal, puede concentrarse en vegetales: aceite de oliva, aceite de sésamo, aceite de coco y más.
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