2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Abastecerse de estos alimentos antiinflamatoriospara restaurar y fortalecer tu cuerpo.
La inflamación puede causar caos en el cuerpo y afectar a todos los órganos, desde la piel hasta el corazón. Para detener el desarrollo de procesos inflamatorios, consuma más alimentos frescos a continuación.
Los alimentos obligatorios en la dieta antiinflamatoria para vegetales verdes, apio, col china, brócoli, remolacha roja y frutas a menudo eligen arándanos y piña. Aunque no es comida tradicional búlgara, el aceite de coco y el jengibre son algunas de las armas más poderosas cuando se trata de esto. para protegernos comiendo de la inflamación.
Es importante saber que los ácidos grasos omega-3 y omega-6 son extremadamente importantes cuando no queremos enfermarnos. Estas compuestos antiinflamatorios sin embargo, deben estar en excelente equilibrio en el cuerpo para beneficiarse.
En una dieta saludable, su proporción en el menú debe ser de 1: 3 de omega-3 a omega-6. La dieta nociva moderna, que incluye muchos alimentos refinados, productos procesados, azúcares y grasas trans, altera el equilibrio entre los ácidos grasos - 1: 14-25.
Aquí hay más de los mejores alimentos antiinflamatoriosque debe incluir regularmente en su dieta.
Salmón
Este pescado contiene un mínimo de mercurio y es rico en ácidos grasos omega-3, que son eficaces contra la inflamación. Hornee, cocine a la parrilla o al vapor, sirva con ensalada fresca.
Cúrcuma
Esta antigua especia es conocida por su capacidad para reducir la inflamación. Agregue cúrcuma molida a adobos secos, sopas y bebidas. Para una mejor absorción, asegúrese de agregarle una pizca de pimienta negra.
Semilla de lino
Los aceites de linaza ayudan a contrarrestar la inflamación. Las semillas enteras o molidas se pueden utilizar en ensaladas, batidos y productos horneados.
Agua
Luchas contra la inflamaciónbebiendo suficiente agua. No contiene calorías y sigue siendo la mejor forma de mantener el equilibrio hídrico y desintoxicarse. ¿No te gusta el agua limpia? Use fruta fresca, cuyo jugo se vierte en el agua con un sabor delicado.
Nueces
Estas nueces crujientes agregan sabor y textura a ensaladas, bocadillos, gachas calientes y productos horneados. Incluso se pueden utilizar en salsa pesto, en sustitución de los piñones. Las propiedades antiinflamatorias de las nueces están asociadas con un riesgo reducido de enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Frutos del bosque
Los antioxidantes que se encuentran en los arándanos, las fresas y las frambuesas son excelentes ayudantes en la lucha contra la inflamación y funcionan bien con el yogur cremoso en el parfait. Elija fruta fresca durante la temporada y use fruta congelada el resto del tiempo.
semillas de chia
Foto: TanyaGyurova
Estas pequeñas semillas son ricas en ácidos omega-3 y una impresionante variedad de vitaminas y minerales. Mézclalos con leche de soja para hacer pudín o agrégalos a frutas frescas para un postre rápido y fácil sin azúcar. Remojarlos durante la noche o durante varias horas directamente en la leche, jugo para ablandar.
Palta
Las grasas insaturadas saludables en los aguacates pueden ayudar a combatir la inflamación. Un estudio publicado en 2012 encontró que comer aguacates ayudó a limitar la producción de compuestos que causan inflamación y alteran la circulación sanguínea. Una ración de guacamole es la mejor forma de disfrutar esta fruta.
cereza
¡Las cerezas son otro tesoro de antioxidantes! Se encontró que el jugo de cereza reduce la inflamación y promueve la recuperación muscular después de un entrenamiento. Agregue cerezas a las ensaladas al gusto.
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