¡No Esperes! El Azúcar Refinado Ayuda A Combatir El Cáncer

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

El mito prevaleciente del daño de azúcar a menudo se recrea con dibujos animados divertidos. En algunos de ellos podemos ver cómo una célula cancerosa que rebota muerde ansiosamente un terrón de azúcar. Se acusa a la especia dulce de estimular el crecimiento de células cancerosas cuando se consume con regularidad. Y ahora imagina que dejándote morir de hambre por otra ración de glucosa, el cáncer muere. Todas nuestras células necesitan glucosa (azúcar en sangre) para producir energía y seguir el ciclo de vida regular de crecimiento, división y muerte.

Como las hojas de un árbol, las células viejas mueren y son reemplazadas por un número igual de nuevas y saludables. El cáncer se desarrolla cuando las células viejas se niegan a morir pero continúan creciendo, dividiéndose y progresando en un lugar específico. Así es como crean un tumor.

El conocido dicho Cáncer ama el azúcar comenzó a abrirse camino en 1924 después de una controvertida posición del Dr. Otto Warburg, derivada de su publicación Sobre el metabolismo de los tumores. El famoso científico ganador del Premio Nobel afirma en sus escritos:… En pocas palabras, la principal causa del cáncer es la sustitución de la absorción de oxígeno en las células normales por la fermentación del azúcar. Muchas personas que escriben artículos científicos sobre el mismo tema en los próximos años citan erróneamente la declaración de Warburg, difundiendo la expresión que el cáncer ama el azúcar.

La hipótesis de Warburg establece que el desarrollo del cáncer se produce cuando las células cancerosas convierten la glucosa en energía sin utilizar oxígeno. Las células sanas lo obtienen utilizando piruvato y oxígeno. El piruvato se oxida en las mitocondrias de las células sanas, y el bioquímico alemán cree que debido a que las células cancerosas no oxidan el piruvato, el cáncer debe considerarse una disfunción mitocondrial.

Ahora que sabemos más sobre la genética del cáncer, sabemos que el cáncer no es una disfunción mitocondrial, sino que es causado por mutaciones genéticas que ocurren en los genes BRCA1 y BRCA2. Es cierto que las células sanas y las células cancerosas convierten los alimentos en energía mediante diferentes mecanismos, pero esta diferencia es comparativa y se distingue entre sí, no una causa que lleve al cáncer.

Se ha dicho muchas veces que las células cancerosas son inmortales, o más bien que no mueren como lo hacen las personas sanas. Los científicos han estudiado este fenómeno y pueden estar a punto de descubrir qué pueden hacer los tumores para evitar la muerte celular. La investigación de laboratorio de la Universidad de Duke ha descubierto que las células cancerosas parecen utilizar una combinación de azúcar y proteínas específicas para seguir creciendo cuando deberían estar muriendo.

Lo más probable es que utilicen y absorban azúcar a gran velocidad para ignorar la instrucción celular de morir. En este sentido, ¿puedes azúcar de cómplice al cáncer convirtiéndose en su talón de Aquiles?

En la Universidad Johns Hopkins, un grupo de investigadores está buscando formas de burlar a las células cancerosas obligándolas a dividirse más lentamente y finalmente a suicidarse. Estudiaron el proceso de glicosilación anormal: cómo las células cancerosas se combinan y hacen que las proteínas y el azúcar trabajen juntos para mantenerlas vivas. Cuando estas células reciben N-butirato (sal) con carbohidratos (que contienen azúcar), la proliferación celular se ralentiza. Para hacer que las células cancerosas se "alimenten" del fármaco que las mata, los científicos produjeron una molécula híbrida hecha de azúcar común y N-butirato. Debido a que el cáncer es feliz y absorbe fácilmente el azúcar, las células enfermas absorben esta nueva molécula, lo que destruye su capacidad para continuar dividiéndose y finalmente mueren.

Otro equipo de científicos también está trabajando en la creación de medicamentos que tienen como objetivo aprovechar la debilidad del cáncer por el azúcar. Algunos de estos nuevos medicamentos se pueden administrar junto con la quimioterapia para ayudar a que las células tumorales mejoren y se expongan de manera más eficaz a la quimioterapia. En Suiza, los científicos están desarrollando una capa de azúcar que envuelve puntos cuánticos, o nanocristales de medicamentos que solo podrán viajar al hígado, evitando otros órganos. El azúcar en estas pequeñas dosis es el ingrediente que ayuda a los medicamentos a dirigirse a una parte específica del cuerpo, reduciendo así los efectos secundarios y aumentando el efecto del medicamento.

Sea sensato en su dieta saludable

El azúcar proporciona energía, pero no le proporciona ninguno de los nutrientes que necesita para reducir su riesgo de cáncer. Los azúcares naturales se encuentran en frutas y verduras, así como en la miel y la melaza. Estos productos naturales deben formar parte de su dieta saludable. Se deben evitar o limitar los azúcares procesados como el azúcar blanco o moreno. Consumir demasiadas calorías del azúcar puede provocar obesidad y niveles altos de [insulina], lo que también podría aumentar el riesgo de cáncer.

Déle la espalda a los alimentos azucarados como los dulces y las galletas, la pasta y los alimentos grasos y las bebidas carbonatadas endulzadas para reducir el riesgo de cáncer. Equilibre su dieta con azúcar vegetal y de cereales integrales, pescado y frutas.

Usar blanco azúcar refinada escasez y deje que su papel positivo en la salud sea desempeñado por el impulso investigador de los científicos. En cualquier caso, no te prives de su sustituto natural. El azúcar no provoca el desarrollo de cáncer. Si hace que todas sus células mueran de hambre por falta de glucosa, privará a los sanos de energía y no reducirá el riesgo de aumentar los enfermos.