2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La delicada variedad persa Vino Syrah Es considerado un aristócrata de la culpa. Se cultiva en nuestro país desde hace solo cinco años. Y como cualquier otro vino, la comida adecuada es extremadamente importante para servirlo.
El vino más antiguo, con una denominación de origen controlada con precisión, es del 1333 a. C. Fue encontrado en la tumba de Tutankhamon. Allí, en las tinajas de vino, está escrito el año de cosecha, la finca y el nombre del productor.
Syrah, syrah o shiraz se refiere a una variedad de uva cuyo nombre se pronuncia de manera diferente en diferentes países. En Francia, por ejemplo, es queso y shiraz, en Australia. Una de las leyendas sobre la variedad es que en la Edad Media la variedad fue traída a Francia desde la ciudad persa de Shiraz. De ahí su nombre.
Hoy en día, los famosos vinos Hermitage y Chatrauneuf-du-Pape del Valle del Ródano se elaboran a partir de esta variedad. En nuestro país la variedad se cultiva en los alrededores de la localidad de Lyubimets, donde los viñedos disfrutan de un largo verano.
Syrah, una de las variedades de vino más aristocráticas, se manifiesta como un verdadero aristócrata y es absolutamente impredecible. No es casualidad que se describa a sí mismo de la siguiente manera: "Sira es como un joven tenso con esmoquin, botas de vaquero y sombrero".
En el vino en sí, incluso el paladar inexperto puede captar la combinación de tonos contradictorios de chocolate y pimienta negra recién molida, el olor a cuero y aromas de colores, humo y un toque de carne roja fresca, con un rico sabor afrutado. Son estas características las que lo hacen sumamente atractivo y con grandes posibilidades de combinar con la comida.
Este maravilloso vino madura extremadamente aromático y complejo, con una estructura suave y suave. Es un complemento indispensable para cualquier plato de caza. Por regla general, los vinos suaves y jugosos combinan bien con carnes tostadas, caza y quesos añejos amarillos.
Las salsas que van desde el tipo "gravy" claro hasta las oscuras y densas también dan la sensación de sabor deseada Las guarniciones deben contener más verduras y menos legumbres.
Los cultivos maduros de esta variedad se caracterizan por tener más aromas a roble como tostado, resina, vainilla y especias secas. Los matices frescos en el gusto les son más característicos.
Los alimentos con los que conviene combinar deben ser suaves, como pastas, pastas, quesos blancos, filetes de carne oscura de textura delicada, salsas con nata y guarniciones de patata.
Syrah es considerado el vino más masculino del mundo. Esto se debe a que esta variedad ofrece quizás los únicos vinos que se pueden combinar con un puro.
Recomendado:
Con Que Comidas Y Platos Servir Chardonnay
Chardonnay es un vino fino que se caracteriza por una alta acidez y un aroma y sabor muy fino. Va bien con verduras frescas muy tiernas, como espárragos y alcachofas. Chardonnay también se combina con éxito con varios tipos de pescado azul, a la parrilla o al horno en papel de aluminio.
Con Que Comidas Y Platos Servir Rose
Por color rosetón está más cerca del tinto y al gusto, del vino blanco. En Francia se llama rosa, en América - blanche y en España rosado. Como sea que lo llamen, todos están de acuerdo en que vino rosado es ideal para cenas románticas, así como para reuniones amistosas y ocasiones formales.
Con Que Comidas Y Platos Servir Pinot Gris
El vino Pinot Gris tiene un característico aroma frutal fuerte, un ligero toque de miel y un sabor muy rico. Pinot Gris es uno de los denominados vinos nobles, que son considerados una de las bebidas más aristocráticas. El Pinot Gris se sirve frío a una temperatura de 8-10 grados.
Con Que Comidas Y Platos Servir Moscatel
La moscatel es una variedad de uva búlgara obtenida del cruce de las variedades Dimyat y Riesling. A pesar del nombre cercano al de la variedad Muscat, no tienen casi nada en común. Hay dos variedades: moscatel blanco y tinto, y de ambas el vino resultante es blanco.
Con Que Comidas Y Platos Servir Cabernet
La combinación de vino y comida es muy importante, ya que el sabor de los platos no debe suprimir el aroma y el sabor del vino, como tampoco debe suceder lo contrario. La temperatura del vino es muy importante, porque si está demasiado frío, no abre su aroma, y si está demasiado caliente, no es lo suficientemente agradable al paladar.
