2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La combinación de vino y comida es muy importante, ya que el sabor de los platos no debe suprimir el aroma y el sabor del vino, como tampoco debe suceder lo contrario.
La temperatura del vino es muy importante, porque si está demasiado frío, no abre su aroma, y si está demasiado caliente, no es lo suficientemente agradable al paladar.
Para enfriar el vino, no use un refrigerador, sino un balde de agua fría, y para calentarlo no use una estufa o radiador, déjelo durante aproximadamente una hora a temperatura ambiente.
Cabernet crea sensaciones de sabor únicas en combinación con alimentos y platos bien elegidos, que pueden ser complejos y con muchos ingredientes o con un solo sabor como el queso.
El cabernet va bien con pescados asados y pescados con salsa, así como con embutidos y pollo a la parrilla. El juego también va bien con este gran vino.
La carne asada o guisada también es adecuada para combinar con Cabernet. Este vino va muy bien con cordero, así como con riquísimos filetes jugosos.
El cabernet no es adecuado para combinar con carnes que se cocinan en una salsa con demasiadas especias exóticas; pueden suprimir el aroma y el sabor del vino.
Cerdo - asado, frito o guisado, también es muy adecuado para combinar con Cabernet. La carne cocinada en una barbacoa se combina con éxito con este vino. Las especialidades de pavo también van muy bien con Cabernet.
Cabernet va bien con quesos con un moho azul noble, que no suprime su aroma, sino por el contrario, permite que se revele por completo.
El cabernet se combina con diferentes tipos de quesos grasos, así como con especialidades italianas como lasaña con mucha salsa o diferentes tipos de pasta con salsa de crema y uso abundante de queso en su elaboración.
El queso cheddar también combina bien con el aroma y el sabor del Cabernet. Este vino es muy adecuado en combinación con chocolate natural. Esta interesante combinación permite que el vino revele plenamente su aroma y sabor.
Recomendado:
Con Que Comidas Y Platos Servir Chardonnay
Chardonnay es un vino fino que se caracteriza por una alta acidez y un aroma y sabor muy fino. Va bien con verduras frescas muy tiernas, como espárragos y alcachofas. Chardonnay también se combina con éxito con varios tipos de pescado azul, a la parrilla o al horno en papel de aluminio.
Con Que Comidas Y Platos Servir Rose
Por color rosetón está más cerca del tinto y al gusto, del vino blanco. En Francia se llama rosa, en América - blanche y en España rosado. Como sea que lo llamen, todos están de acuerdo en que vino rosado es ideal para cenas románticas, así como para reuniones amistosas y ocasiones formales.
Con Que Comidas Y Platos Servir Pinot Gris
El vino Pinot Gris tiene un característico aroma frutal fuerte, un ligero toque de miel y un sabor muy rico. Pinot Gris es uno de los denominados vinos nobles, que son considerados una de las bebidas más aristocráticas. El Pinot Gris se sirve frío a una temperatura de 8-10 grados.
Con Que Comidas Y Platos Servir Moscatel
La moscatel es una variedad de uva búlgara obtenida del cruce de las variedades Dimyat y Riesling. A pesar del nombre cercano al de la variedad Muscat, no tienen casi nada en común. Hay dos variedades: moscatel blanco y tinto, y de ambas el vino resultante es blanco.
Con Que Comidas Y Platos Servir Syrah
La delicada variedad persa Vino Syrah Es considerado un aristócrata de la culpa. Se cultiva en nuestro país desde hace solo cinco años. Y como cualquier otro vino, la comida adecuada es extremadamente importante para servirlo. El vino más antiguo, con una denominación de origen controlada con precisión, es del 1333 a.
