2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La moscatel es una variedad de uva búlgara obtenida del cruce de las variedades Dimyat y Riesling. A pesar del nombre cercano al de la variedad Muscat, no tienen casi nada en común. Hay dos variedades: moscatel blanco y tinto, y de ambas el vino resultante es blanco.
Los vinos más famosos elaborados con esta variedad son de la región del Valle de las Rosas y más precisamente de la región de Karlovo. Karlovo Muscat se caracteriza por la claridad y el delicado color verde pálido.
Tiene un aroma elegante y delicado con una presencia definida de notas florales, complementado con el aroma de frutas amarillas y blancas, vainilla y rosa.
El rojo moscatel tiene un característico color dorado claro y pálido. El rico aroma floral disfruta de notas de frutas amarillas y blancas combinadas con frutas tropicales. El sabor equilibrado y fresco solo se ve perturbado por los ácidos crujientes que contiene.
Cuando se sirve, como cualquier otro vino blanco, se debe enfriar. El momento delgado está determinado por si ha madurado en un barril.
Si el vino ha sido envejecido en una barrica de roble, se enfría a 10-12 grados antes de servir. De lo contrario, la temperatura adecuada es de 8 a 10 grados.
Por supuesto, los límites de temperatura son indicativos y pueden variar de 1 a 2 grados hacia arriba o hacia abajo según sus preferencias personales, condición, etc. El tiempo recomendado para el consumo de estos vinos es de hasta 3 años desde el momento del embotellado.
El vino moscatel se combina mejor con interesantes ensaladas de primavera, aperitivos de pescado, mariscos con salsa de crema, quesos semiduros. Es mejor para la temporada de verano. No va con comidas y platos pesados.
El vino moscatel es bastante ligero con aromas frutales y / o florales claramente acentuados y un final aromático que calma la sed. Por tanto, hay alimentos de diferentes estilos y distintos niveles de complejidad que van a la perfección con ella.
Como se mencionó, los mariscos son una buena opción, especialmente los crustáceos y el pescado a la plancha o a la plancha, así como la pasta de marisco. De los quesos se recomiendan los quesos de cabra duros y aromáticos.
Recomendado:
Con Que Comidas Y Platos Servir Chardonnay
Chardonnay es un vino fino que se caracteriza por una alta acidez y un aroma y sabor muy fino. Va bien con verduras frescas muy tiernas, como espárragos y alcachofas. Chardonnay también se combina con éxito con varios tipos de pescado azul, a la parrilla o al horno en papel de aluminio.
Con Que Comidas Y Platos Servir Rose
Por color rosetón está más cerca del tinto y al gusto, del vino blanco. En Francia se llama rosa, en América - blanche y en España rosado. Como sea que lo llamen, todos están de acuerdo en que vino rosado es ideal para cenas románticas, así como para reuniones amistosas y ocasiones formales.
Con Que Comidas Y Platos Servir Pinot Gris
El vino Pinot Gris tiene un característico aroma frutal fuerte, un ligero toque de miel y un sabor muy rico. Pinot Gris es uno de los denominados vinos nobles, que son considerados una de las bebidas más aristocráticas. El Pinot Gris se sirve frío a una temperatura de 8-10 grados.
Con Que Comidas Y Platos Servir Cabernet
La combinación de vino y comida es muy importante, ya que el sabor de los platos no debe suprimir el aroma y el sabor del vino, como tampoco debe suceder lo contrario. La temperatura del vino es muy importante, porque si está demasiado frío, no abre su aroma, y si está demasiado caliente, no es lo suficientemente agradable al paladar.
Con Que Comidas Y Platos Servir Syrah
La delicada variedad persa Vino Syrah Es considerado un aristócrata de la culpa. Se cultiva en nuestro país desde hace solo cinco años. Y como cualquier otro vino, la comida adecuada es extremadamente importante para servirlo. El vino más antiguo, con una denominación de origen controlada con precisión, es del 1333 a.
