¿Qué Grasa Es Mejor Para Una Freidora?

¿Qué Grasa Es Mejor Para Una Freidora?
¿Qué Grasa Es Mejor Para Una Freidora?
Anonim

Freír en una freidora es muy fácil, ya que los electrodomésticos modernos calientan la grasa exactamente a la temperatura establecida por el termostato.

Así, una porción de grasa se usa muchas veces, porque la grasa no hierve y no se forman carcinógenos, como si se reutilizara la grasa de freír en la sartén.

Una o dos veces por semana es completamente normal freír productos en una freidora, más será demasiado para el organismo si lo prefiere comer sano.

Antes de poner los productos en la grasa, debe asegurarse de que se haya alcanzado la temperatura correcta, ya que de lo contrario los productos absorberán la grasa.

Para freír en freidora se recomienda el uso de grasa vegetal. No solo ayuda a reducir el nivel de colesterol malo en el cuerpo, sino que también contiene la beneficiosa vitamina E.

Los productos fritos con grasa vegetal en una freidora no son tan altos en calorías. Freír ayuda a conservar los minerales y vitaminas de los productos.

Bocaditos empanizados
Bocaditos empanizados

Elija una grasa que sea adecuada para una freidora: aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de colza y otros tipos de grasa sin aceite de oliva. No es apto para freír.

Se recomienda el uso de grasas vegetales insaturadas para la freidora. Evite las grasas aromatizadas, como el aceite de nuez o el maní. Puedes usar aceite de semilla de uva.

Nunca mezcle grasa vieja con fresca en la freidora. Esto no tiene un buen efecto sobre los productos fritos. No mezcle diferentes tipos de grasas, como el maíz y el aceite de girasol, ya que requieren tiempos diferentes para alcanzar la temperatura deseada.

Para usar el aceite en la freidora durante más tiempo, sumerja los productos secos en ella, para que no hierva y le sirva durante más tiempo.

Una vez que la grasa ha envejecido, esto sucede entre siete y quince veces, dependiendo del filtro de la freidora, espere a que el aceite se enfríe y viértalo en una botella que deseche. Evite verter aceite en el fregadero, ya que pueden obstruirse las tuberías.

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