Las Ensaladas Calientes Son útiles En Invierno

Video: Las Ensaladas Calientes Son útiles En Invierno

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Video: Ensaladas tibias de invierno | 2 recetas deliciosas 2024, Septiembre
Las Ensaladas Calientes Son útiles En Invierno
Las Ensaladas Calientes Son útiles En Invierno
Anonim

En invierno, las ensaladas calientes son relevantes. Una de las ensaladas calientes más populares está hecha de lechuga iceberg, cebollas verdes y picaduras de pollo frito.

Esta ensalada se cubre con semillas de hinojo fritas, un puñado de anchoas, unas alcaparras y rodajas de naranja fritas.

La ensalada se condimenta con un aderezo de aceite de oliva y vinagre balsámico, que también se calienta ligeramente antes de verter sobre la ensalada.

Una ensalada tibia clásica está hecha de papas. Se prepara mejor con patatas pequeñas, que no deben cortarse en trozos.

Las papas hervidas calientes se cubren con crema, que se mezcla con especias verdes finamente picadas y un poco de rábano picante. Agrega la lechuga iceberg.

Ensalada iceberg
Ensalada iceberg

En una ensalada de este tipo, agregue tocino, cebollas fritas y parmesano rallado. Se agrega pollo hervido a esta ensalada si lo desea.

Hay muchas ensaladas calientes sin la adición de carne. La ensalada tibia de verduras asadas es deliciosa y útil. Picar finamente zanahorias, cebollas, apio, remolacha roja, nabos, papas, berenjenas y calabacines.

Hornear todo en una sartén, previamente rociado con aceite de oliva, espolvorear con sal y pimienta. Después de 45 minutos, retire las verduras, agregue hojas de lechuga picadas o lechuga iceberg.

Las legumbres son una buena base para ensaladas calientes. Prepara una ensalada de frijoles rojos, maíz y cuscús. Todos los ingredientes se hierven por separado.

Luego mezcle y agregue una mezcla de zanahorias ralladas y raíz de apio rallada, sazonada con dientes de ajo asados, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

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