2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La berenjena, conocido en Bulgaria como tomate azul, es una de las verduras que invariablemente están presentes en nuestra mesa. Una vez considerado venenoso por su sabor amargo en su estado crudo, se hizo conocido en Europa solo en el siglo XV.
Preparada de la manera correcta, la berenjena es adecuada para una serie de platos locales y sin carne, pero no debe consumirse en cantidades excesivas. Plantando y creciendo de esta verdura no es nada complicado y si tienes Huerta, es bueno incluir berenjenas. Aquí hay algunos consejos para asegurarse de que pueda para cultivar berenjenas bonitas y sabrosas:
- Las variedades de berenjena que elijas deben ser de maduración temprana y sus frutos deben ser grandes, con un brillo fuerte y una textura agradable. Los más comunes entre los huertos búlgaros son las variedades Patladjan 12 y Kolarovets 35;
- Se siembran alrededor de 4-5 g de semillas por 1 metro cuadrado, y para las plántulas - 20-30 semillas por 1 decare;
"Es importante saber eso". berenjenas son amantes de la luz y del calor y, si utiliza un invernadero, debe estar acristalado;
- Se plantan berenjenas en abril, las semillas se distribuyen uniformemente y se riegan. Esto generalmente se hace primero en una caja, luego se mueve a macetas separadas y finalmente se planta en el patio;
- Una vez que las plantas miden aproximadamente 1 pie de altura, es una buena idea unirlas a palos delgados para ayudarlas a mantenerse erguidas. El nudo no debe caer sobre la planta, sino sobre el palo. Ahora es el momento de trasladar las plantas a macetas separadas;
- Antes de sacar las plantas listas para plantar, debes darles suficiente tiempo para que se aclimaten. Esto significa que las macetas deben estar expuestas durante al menos 10 días a temperaturas similares a las que vivirán después de la siembra;
- El riego debe ser regular, no sin exagerar;
- Berenjenas crecen mejor a temperaturas diurnas alrededor de 24-25 grados y durante la noche alrededor de 16-18 grados;
- Si ve que las ramas de las plantas son demasiado frágiles, puede eliminarlas, lo que proporcionará más acceso a la luz;
- La recolección de berenjenas suele comenzar en mayo y finalizar en julio-agosto.
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