2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El orégano, como cualquier planta utilizada como especia, tiene numerosas propiedades medicinales. Tiene un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal y los bronquios. Hasta hace poco, era casi desconocido en nuestro país que esta hierba aromática para té pueda dar un carácter diferente a los platos.
El aroma del orégano se debe a un aceite esencial compuesto por varios compuestos químicos. El componente más importante es el carvacrol. Tiene un muy buen efecto bactericida y su capacidad para activar algunos receptores del dolor en el cuerpo humano en muy poco tiempo le da a la especia su típico sabor fuerte. Este efecto es extremadamente agradable.
Las hojas de orégano son significativamente más fragantes en estado seco que recién arrancadas. La versión fresca también tiene sus ventajas debido a los acentos de plantas frescas que se pierden durante el secado.
Debido a sus muchas propiedades beneficiosas, el orégano se encuentra entre las especias más deseadas en todos los hogares. Cultivarlo en maceta es extremadamente fácil. Florece maravillosamente, pero también es bastante modesto.
El orégano ama el sol y es una especia adecuada para guisos de verano, así como para pizzas caseras. El té de orégano es curativo y delicioso. A diferencia de la mayoría de las hierbas, el orégano generalmente sobrevive al invierno en el balcón y vuelve a regocijarse en la primavera.
El mejor mes para plantar orégano es marzo. El esfuerzo es mínimo y los beneficios te deleitarán durante todo el año.
Se necesitan contenedores adecuados (macetas y cajas más profundas), mezcla de tierra y arena para plantar. Las semillas se siembran colocando baldosas rotas o piedras ordinarias en el fondo de la maceta que hayas elegido. El recipiente está lleno de tierra un poco más de la mitad.
Las semillas se rocían y luego se rellenan con una capa de arena y una capa de tierra. Se riega abundantemente. Tenga cuidado con la arena: si hay más, las semillas germinarán un poco más lentamente. No se apresure a dejar las plantas afuera. Mantenga las macetas en el interior por un tiempo.
El orégano requiere riego regular, pero no en exceso. En verano se riega todos los días. Cuando las plantas crecen unos centímetros, debe considerar si necesitan raleo y trasplante. Esto permite que todas las raíces se fortalezcan lo suficiente. Los meses más indicados para el trasplante son finales de mayo y principios de junio.
Solo recoja las hojas de orégano cuando las necesite, o corte todo el tallo de la planta para permitir que se renueve. Al final del verano sería bueno secar una cierta cantidad de especia para el invierno. Almacenar en frascos.
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