Tradiciones Culinarias Para La Pascua En Todo El Mundo

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Video: Tradiciones culinarias de Pascua en Europa | Euromaxx 2024, Septiembre
Tradiciones Culinarias Para La Pascua En Todo El Mundo
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Anonim

Pascua de Resurrección es la segunda fiesta cristiana más brillante. Esta fiesta es una ocasión para reunir a familiares, amigos y conocidos en torno a la mesa de Pascua no solo en nuestro país, sino también para todos los cristianos. En diferentes países, la mesa festiva es una alegría y de acuerdo con las costumbres locales. Lo único que los une son los huevos.

La mesa tradicional búlgara consta de cordero, huevos pintados y pasteles de Pascua. Prepare la ensalada verde de primavera de lechuga, rábanos, cebollas frescas y ajo, perejil. Como ingrediente adicional para la ensalada se encuentran los huevos pintados pelados, que enriquecen su sabor. ¡En Pascua, todos saludan a Cristo resucitado! y lucha con los coloridos huevos de Pascua.

Para la Pascua en Italia se prepara el llamado pastel tradicional - Colomba Pasquale. Esta es una pasta y es un pastel de Pascua con forma de paloma. La colomba se elabora tradicionalmente con trozos de frutas cítricas confitadas, y la parte superior se puede espolvorear con glaseado o espolvorear con almendras. También hay cordero con alcachofas asadas en la mesa.

Pan de colomba de Pascua italiano
Pan de colomba de Pascua italiano

En Francia, la cabeza de cordero se come tradicionalmente con hierbas, hígado y tocino. Pero en diferentes regiones, por ejemplo, se dispone de carne de cerdo con salsa de trufa, tortitas, tarta de almendras con naranja confitada o corona de masa dulce.

En Austria, las vacaciones comienzan con rollos con una cruz. Los anfitriones preparan un pastel llamado vejkuhen, que se enciende en una iglesia. También se preparan cordero, ternera o pollo con guarnición de verduras.

Rollos de Pascua australianos con una cruz
Rollos de Pascua australianos con una cruz

Los húngaros prestan especial atención al cordero de Pascua. Debe lavarse con vino antes de hornear y servirse con verduras de primavera. Además del lujo, se sirve jamón cocido o ahumado, empanada tejida y huevos con colores y estampados saturados.

En Finlandia, comen el llamado Mämmi, que se elabora con malta marrón tostada y harina de centeno. Se hornea en pequeñas cajas de cartón que se asemejan a la estructura de una corteza de madera.

Pascua rusa
Pascua rusa

En Rusia comen la llamada Pascua, que también es el nombre de Pascua, pero en ruso. El pastel del mismo nombre es emblemático de la fiesta allí. Su forma se asemeja a una pirámide y sabe a tarta de queso. La Pascua está decorada con cruces y está hecha de requesón, huevos, azúcar, crema y pasas.

En Grecia, Tsureki se prepara para la Pascua: un pastel de Pascua en forma de corona, decorado con azúcar y sésamo. En el medio se coloca un huevo de Pascua rojo.

Pan de Pascua griego Tsureki
Pan de Pascua griego Tsureki

En Paraguay, la Pascua comienza con pequeños panes redondos llamados chipas, que están hechos de queso derretido, leche, huevos, mantequilla y harina de mandioca.

En Canadá, el almuerzo de Pascua consiste en platos con papas, frijoles horneados y pastel de manzana. Además del conejito de Pascua, los lirios de Pascua también son un símbolo.

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