2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En muchos países de Europa del Este, es tradición bendecir una canasta de comida el Sábado Santo o Pascua. En Polonia, por ejemplo las bendiciones de las canastas de pascua se conoce como święcenie pokarmow wiełkanocnych, una práctica que se remonta al siglo XV o antes, y que todavía mantiene la mayoría de las familias en Polonia y, hasta cierto punto, en otros países.
De particular importancia son los alimentos en la canasta de pascua, así como el desayuno de Pascua al comer la comida bendita.
Decorando la canasta
Se invierte mucho pensamiento, tiempo y cuidado no solo en la comida que entrará en la canasta, sino también en cómo se ensambla y decora. La canasta está forrada con tela bordada o tela folclórica tradicional. Una vez que la canasta está llena, se cubre con lino blanco (algunos de ellos tienen un colorido diseño de punto o bordado), que representa el manto de Cristo. La canasta se puede decorar con ramitas de boj o flores secas y papel de colores.
En las zonas rurales de Polonia, el tamaño y el contenido de la canasta de pascua (algunos usan cuencos de madera e incluso cajones para la ropa) es una cuestión de orgullo y perseverancia en la comunidad.
Llenar la canasta
Una canasta de Pascua típica de Europa del Este incluiría cualquiera de estos alimentos simbólicos:
Tocino - Símbolo de la abundancia de la misericordia de Dios.
Pan: representa la vida dada por Dios.
Pan de Pascua - Pastel redondo con masa de levadura y pasas, que recuerda al Señor resucitado.
Mantequilla: se incluyen productos lácteos para marcar el final de la Cuaresma y la riqueza de nuestra salvación. La mantequilla a menudo tiene la forma de un cordero (simbólicamente el cordero pascual) y se llama cordero. A veces está hecho de masa, madera o incluso plástico.
Vela - La vela simboliza a Jesús, la "luz del mundo" y se puede encender cuando el sacerdote bendice. cestas de comida.
Queso: el queso es un símbolo que recuerda a los cristianos la moderación.
Huevos de colores: tanto los huevos duros de colores como los incoloros muestran esperanza, nueva vida y Cristo resucitando de su tumba.
La carne de jamón es un símbolo de gran alegría y abundancia en la celebración de la resurrección de Cristo.
Salchicha - Los lazos de salchicha son símbolos de las cadenas de la muerte que se rompieron cuando Jesús resucitó de entre los muertos, así como de la generosidad de Dios.
Rábano picante: este es un recordatorio de la amargura de las pasiones de Jesús, y el vinagre mezclado con él simboliza el vino amargo que se le dio a Jesús en la cruz.
Sal: la sal está presente para agregar entusiasmo a la vida.
Candy: Candy insinúa la promesa de la vida eterna o cosas buenas en el futuro.
La tradición familiar de la Pascua
Aunque cada familia puede tener sus propias tradiciones cuando se trata de Cestas de pascua, algunos creen que es imperativo que todos los miembros de la familia prueben todos los alimentos bendecidos después de la Pascua. La mayoría de las familias no incluyen frutas y verduras, mientras que otras las usan para decorar la canasta.
Esperando hasta pascua
En muchas familias, cuando los niños tienen la edad suficiente, se les da el honor de llevar la canasta a la iglesia para ser bendecidos. No hay peligro de que se lleven la canasta, ya que estamos en una época de inanición, y ciertamente se advertirá a los niños que no toquen un bocado de comida. Los aromas son tan embriagadores que se necesita mucha fuerza de voluntad.
Las tradiciones incluyen comer alimentos bendecidos por separado en la mañana de Pascua y usar el contenido de la canasta para hacer una deliciosa sopa.
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