2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Calcio: el mineral más importante para el cuerpo, que construye el sistema óseo, ayuda a perder peso, fortalece la salud e incluso prolonga la vida.
También es el único oligoelemento cuyo requerimiento diario no se mide en miligramos sino en gramos, por lo que la cantidad requerida no puede estar contenida en ninguna tableta.
En los alimentos, el calcio se encuentra en forma de sales, que se descomponen y absorben gracias al jugo gástrico y los ácidos biliares del cuerpo.
La verdad es que el cuerpo absorbe solo la mitad del calcio proveniente de los alimentos. La deficiencia de calcio, hipocalcemia, es la causa de una serie de afecciones médicas.
Otras causas de hipocalcemia, además de la ingesta reducida de alimentos ricos en este oligoelemento, pueden ser afecciones como deficiencia de vitamina D, enfermedad del sistema digestivo, acompañada de diarrea, alteración de la función renal, trastornos congénitos del metabolismo fósforo-calcio.
Los síntomas de la deficiencia de calcio son muchos, pero los más comunes son una tendencia a las alergias y resfriados, huesos quebradizos, cabello sin vida, presión arterial alta, palpitaciones, hormigueo y disminución de la sensibilidad de las manos y los pies.
Incluso unos pocos días en cama conllevan graves pérdidas de este mineral. Por lo tanto, las personas que llevan un estilo de vida sedentario deben tomar suplementos de calcio.
Proporcionar la cantidad requerida es solo la mitad de la tarea. Porque además de adquirirse, también hay que asimilarlo. Esto requiere vitamina D y luz solar, lo que mejora la síntesis de esta vitamina.
Por lo tanto, la investigación muestra que muchos pueblos del sur prácticamente no comen productos lácteos y, sin embargo, no sufren deficiencia de calcio.
El microelemento extremadamente importante se puede obtener principalmente de la leche fresca. Sin embargo, para proporcionar solo la dosis diaria necesaria, se necesitan 4-5 tazas, que contienen exactamente alrededor de 1,2 g.
Para aquellos a los que no les gusta la leche, queda una amplia gama de productos lácteos: queso, requesón, queso, así como pescado, legumbres y productos de soja.
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¿Cómo Obtenemos La Dosis Diaria De Calcio Que Necesitamos?
Todos los días necesitamos calcio para ingresar a nuestro cuerpo. Además de ser un mineral fundamental para la fortaleza ósea, nuestro cuerpo lo utiliza para el correcto funcionamiento del corazón, sangre, músculos y nervios. Sin la cantidad necesaria de calcio, nuestro cuerpo lo succionará de los huesos donde se almacena.
