Prosecco: ¿qué Necesitamos Saber?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

De la misma manera que asociamos la sangría con la cálida y soleada España, podemos relacionarnos con su vecina Italia y su tradicional vino espumoso, conocido por nosotros como Prosecco.

Sí, debe haber escuchado este nombre, especialmente desde 2018. Prosecco alcanza un récord de ventas. Pero una cosa es haber oído y otra muy distinta haber probado esta bebida.

E incluso si no eres fanático de las bebidas alcohólicas, al menos desde una cultura general debes estar familiarizado con algunas de las bebidas alcohólicas de la más alta calidad, especialmente si se han vuelto emblemáticas de un país. En este caso, Italia y el suyo Prosecco. Lo que necesitamos saber sobre Prosecco?

1. Prosecco es un tipo de vino espumoso blanco. Las uvas para su producción se cultivan en unas 30.000 hectáreas, concentradas en el norte de Italia.

2. En términos generales, hay dos tipos de Prosecco - spumante y frizzante, que determina el grado de su soda.

3. Los franceses pueden ofenderse, pero hoy el Prosecco se considera una bebida mejor que el champán. En la mayoría de los casos, tiene un sabor más agudo y dulce que él.

4. Hasta principios del siglo XVI, al Proseco se le conocía como Ribola, que también se utilizaba para nombrar otros tipos de vino. Con el tiempo, quedó claro que este tipo de vino, que se produce a partir de un tipo específico de uva, debe distinguirse del nombre más general de Pesca. Originalmente se llamaba Prosecho, pero en 1754 se le entregó por primera vez por escrito. el nombre Prosecco.

5. Hasta los años 60 del siglo pasado Hubo un prosecco sabor bastante dulce, pero gracias a algunas innovaciones en el arte del vino, hoy Prosecco se ha convertido en lo que es: uno de los vinos blancos espumosos de mayor calidad del mundo.

6. Una de las regiones italianas más emblemáticas en la que se cultivan. viñedos para Prosecco, conocido como Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, fue declarado tesoro nacional en 2019 por la UNESCO.

7. El contenido de alcohol de Prosecco puede variar según el tipo, pero normalmente su grado es de alrededor del 11%.

8. En Italia, Patria de Prosecco, esta bebida se suele consumir sola, pero también hay algunos cócteles típicos de la zona que también contienen Prosecco.

En conclusión, agregaremos que incluso si eres un enemigo acérrimo del alcohol, no te arrepentirás en absoluto si pruebas al menos un sorbo de Prosecco. ¡Incluso "así" para sumergirse en el mundo del probablemente mejor vino italiano!