2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El peso de la carne de pollo disponible en nuestros mercados se ha incrementado artificialmente ya que el 50 por ciento del contenido de carne es agua pura. La cantidad de sal también ha aumentado, dicen los expertos hace 24 horas.
A pesar del agua y las especias añadidas, la carne es comestible y no pone en peligro la salud de los consumidores. El gran problema en este caso es que los clientes se ven obligados a pagar por un pollo, que después de la cocción resulta ser dos veces menor que el peso escrito en la etiqueta.
La práctica de agregar agua para aumentar el peso de la carne es utilizada por casi todos los productores de nuestro país. De esta forma, elevan el precio de sus productos. El gran fraude fue probado después de análisis de laboratorios europeos.
El procedimiento con la adición de agua corre a cargo de los consumidores, que solo después de cocinar la carne, descubren la gran estafa.
No existe un regulador en Bulgaria para controlar el agua en la carne, y solo los laboratorios europeos especializados pueden mostrar el contenido exacto de carne de pollo en nuestro país.
El director de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria, el profesor Plamen Mollov, no niega el fraude, pero asegura que las inspecciones han demostrado que el agua agregada no es peligrosa para los humanos.
Sin embargo, los clientes no están satisfechos porque, aunque segura, esta agua es bastante cara.
Una inspección de BNT muestra que con 3 pollos comprados en nuestras tiendas después de asarlos, el agua de ellos es igual a la mitad de su contenido a pesar de sus altos precios.
No se han encontrado antibióticos que pongan en peligro la salud humana en la carne de pollo búlgara. Mollov aconseja a los compradores que no elijan carne solo al precio más bajo y que prefieran marcas y productores establecidos.
El destino del contenido de agua en el pollo nativo ha sido considerado durante varios años, y el año pasado se decidió que no habría restricción en la adición de agua a la carne para armonizar con las directivas europeas.
El Ministerio de Agricultura y Alimentación declaró que tal restricción acarrearía importantes sanciones a Bulgaria.
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Alimentos Con Alto Contenido De Agua
No pensamos en eso muy a menudo cuánta agua contiene un producto alimenticio , con el que se prepara nuestro plato. Y estamos equivocados. Es importante saber qué alimentos tienen un alto contenido de agua, porque a veces son muy recomendables y otras no.
Delicioso Relleno Para Pollo Y Pollo
El pollo es el más fácil de cocinar porque necesita un poco de tratamiento térmico. Se puede cocinar al horno, freír, como sopa o guiso, así como rellenar. El pollo relleno o el pollo es fácil de preparar, siempre y cuando esté preparado con productos de relleno, además de una aguja e hilo para coserlo después del llenado.
¡Beba Agua Del Grifo En Lugar De Agua Mineral
Según estudios recientes agua del grifo es la mejor opción para beber, es preferible mineralizado. Los pediatras incluso lo recomiendan para niños pequeños. En su opinión, una botella de agua del grifo de casa es la mejor solución para los estudiantes, en lugar de darles dinero por agua con alto contenido mineral.
Bajan El Límite De Agua En Pollo
El Ministerio de Agricultura y Alimentación ha decidido eliminar la restricción sobre la adición de agua a la carne de pollo y sus cortes: patas, alas y otras partes del pollo. El ministerio anunció que la Ordenanza 32 se modificará para cumplir con la legislación de la Unión Europea.
Pollo Sin Agua Desde Hoy
Ayer, el período de gracia de un mes para la implementación de carne de pollo , que no cumple con los requisitos de la Ordenanza 32. La Ordenanza, que fue promulgada el 20 de noviembre de 2012, establece que el contenido máximo permitido de agua utilizada en la carne de aves de corral no debe exceder el 4,3%.
