2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El pollo es el más fácil de cocinar porque necesita un poco de tratamiento térmico. Se puede cocinar al horno, freír, como sopa o guiso, así como rellenar. El pollo relleno o el pollo es fácil de preparar, siempre y cuando esté preparado con productos de relleno, además de una aguja e hilo para coserlo después del llenado.
Deliciosa elección para hacer pollo relleno es como agregar un poco de carne más grasa al relleno. Puedes poner tocino o algún lugar más dichoso, porque el pollo es carne seca, esto le dará jugosidad al relleno y la carne. También es bueno agregar algunos trozos de mantequilla dentro del pollo, de lo contrario corre el riesgo de que el relleno se quede seco y no lo suficientemente sabroso y jugoso.
Una buena opción es poner zanahorias, guisantes, tocino, tomillo y maíz. Cortar todo en cubos o tiras, mezclar bien con las especias y rellenar el pollo o pollo. Si desea un relleno sin carne, simplemente no agregue el tocino, ponga champiñones y aceitunas en su lugar.
Otra opción es poner queso derretido, queso amarillo, unas cucharadas de queso parmesano y nuevamente un poco de jamón o tocino, si te gustan los champiñones, agrega un puñado de ellos. Le darán un sabor interesante al pollo. Si eres fanático del sabor salado-dulce, agrega unas pasas que previamente has dejado en agua durante unas horas para que se hinchen.
Relleno de ciruelas pasas, setas y arroz, aderezado con un poco de sal y pimienta, te gustará por la especial mezcla entre ciruelas pasas y arroz.
Si tu gallina es doméstica, también tienes las entrañas. Se convertirá en un gran relleno con la ayuda del molinillo, el corazón y el hígado cortados en trozos pequeños. Agrega 1 cucharadita. arroz y un poco de cebolla, sofreír todo en una sartén y añadir agua para hinchar el arroz. Agrega pimienta negra. Antes de poner el relleno en el pollo, unta el interior con sal.
Con las patatas, finamente picadas como para la moussaka, añadir el ajo y el eneldo finamente picados. Amasar los productos y rellenar el pollo. Como no debes olvidar poner mantequilla de vez en cuando durante el relleno.
Si tienes cerdo, más gordo, también puedes hacer relleno con él. Debes cortar el cerdo en trozos muy pequeños, luego agregar 1 huevo, mantequilla, pimienta negra, 1 cucharada de pan rallado y condimentar a tu gusto. Mezclar todo esto y rellenar el pollo o gallina.
El cerdo saboreará y absorberá el aroma del pollo.
El relleno de pollo no estándar puede incluir mascarpone, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de romero, pimienta negra, 1 cucharada de piel de limón, sal y perejil. Si lo desea, puede sustituir el mascarpone por queso crema. La cantidad de todo depende del tamaño del pollo, pero serán suficientes unos 200 g de queso crema.
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