2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las inspecciones temáticas masivas en relación con la próxima gran fiesta cristiana de Pascua pusieron en marcha la Agencia de Seguridad Alimentaria de Bulgaria.
Expertos del Departamento de Control de Alimentos llevarán a cabo inspecciones no programadas en varios puntos de venta.
Se prestará especial atención a los almacenes y las instalaciones de producción, los centros de envasado de huevos, los establecimientos de restauración y las tiendas minoristas de alimentos.
Los inspectores de BFSA prestarán especial atención a la producción y comercialización de alimentos, cuya demanda ha aumentado en los días cercanos a la Pascua: pasteles de Pascua, huevos, pinturas de huevo, frutas y verduras, lechuga, cordero y más.
La inspección controlará el almacenamiento adecuado de los alimentos, la vida útil, el etiquetado adecuado, la disponibilidad de todos los documentos de origen y la seguridad alimentaria, así como si están registrados de acuerdo con el Sistema de Seguridad Alimentaria.
Los inspectores controlarán la calidad del cordero y los huevos, que se encuentran entre los alimentos más buscados para la Resurrección de Cristo. Te aconsejan comprar carne solo en tiendas especializadas, donde llega con todos los documentos de origen necesarios.
Al comprar huevos, debe prestar atención a su fecha de vencimiento y la presencia de un sello que contiene el código del fabricante.
Las inspecciones temáticas con motivo de Semana Santa comenzaron el 1 de abril y se prolongarán hasta el 13 de abril. Posteriormente, los inspectores de la BFSA continuarán con las inspecciones masivas planificadas en relación con la implementación del Reglamento 1169/2011 sobre el etiquetado adecuado de los productos en la red comercial y los establecimientos de restauración.
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Los Huevos Se Revisan Con Una Lámpara
Para saber si un huevo está fresco, puedes comprobarlo con una lámpara. Sírvelo a una bombilla encendida, cubriéndolo con la palma de tu mano. Los huevos podridos y viejos tienen manchas. Los huevos deben almacenarse lejos de cebollas, pescado, gases y otros alimentos y productos químicos olorosos porque absorben el olor.
Las Tortas De Pascua Estarán Entre 4 Y 5 Levas
Los pasteles tradicionales de Pascua costarán entre 4 y 5 levas por kilogramo. Los precios de las tortas de Pascua rellenas de frutas, chocolate y nueces oscilarán entre 8 y 9 BGN el kilo. Según el presidente de la Unión Regional de Panaderos y Pasteleros Toshko Nyagolov, los precios de las tortas de Pascua seguirán siendo los mismos que el año pasado.
Las Inspecciones De Huevos, Pasteles De Pascua Y Cordero Comienzan Antes De Pascua
Las inspecciones conjuntas de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria y la Comisión de Protección al Consumidor comienzan antes de las vacaciones de Semana Santa. A partir de hoy 2 de abril comienzan las inspecciones intensivas en la red comercial y espacio online de huevos, pasteles de Pascua y cordero, que tradicionalmente están presentes en la mesa festiva.
Las Inspecciones Intensificadas De Huevos Y Cordero Comenzaron Antes De Pascua
En relación con las próximas vacaciones de Semana Santa, la BFSA lanzó una acción de inspección de huevos y cordero, que se ofertan en las cadenas minoristas y mercados de nuestro país. La noticia fue anunciada por la ministra de Agricultura y Alimentación, Desislava Taneva, a FOCUS Radio.
Los Consejos De Los Maestros Cocineros Para Un Delicioso Cordero De Pascua
El cordero se sirve tradicionalmente en la mesa de Pascua porque Jesucristo se sacrificó por los pecados humanos como un cordero según la Biblia. El plato con cordero sin embargo, no es fácil de preparar y para asegurarse de que sea perfecto para Semana Santa, lo mejor maestros cocineros dar su oro consejos para cocinar cordero .
