2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los precios de compra de la leche fresca se han reducido hasta en 30 stotinki por litro. El sector está sufriendo grandes pérdidas, pero se espera que la situación se estabilice en agosto y que los precios de la leche aumenten.
Así lo anunció el Centro de Análisis Económico de la Agricultura (SARA), que agregó que todos los años durante los meses de verano, los productores de leche tienen pérdidas debido a la mayor dificultad de suministro de alimento.
La crisis con los precios de compra de la leche es mejor tolerada por los criadores de ovejas, a diferencia de los ganaderos, y la razón es que el ganado requiere al menos el doble de costo en comparación con las ovejas, dicen los expertos.
En los últimos meses, ha habido una tendencia a la baja en la producción de leche cruda. Se espera que la Unión Europea tome algunas medidas para limitar la producción y así elevar el precio de compra de la leche cruda.
Durante el último mes, solo los valores de los productos lácteos básicos en la UE se han mantenido estables. El mayor incremento lo registró el petróleo, que subió un 9% mensual.
Los productores de leche más grandes del mundo, Australia y Nueva Zelanda, también han experimentado una disminución en la producción de lácteos. Esto da a los productores europeos la esperanza de que los precios de sus productos no seguirán cayendo hasta finales del verano.
Los expertos del USDA dicen que a nivel mundial hay un aumento en la producción de leche, que en un año aumentó en un 1,2% o 6,12 millones de toneladas más que en 2015.
Aunque los agricultores europeos produjeron un 6% más de leche entre enero y abril en comparación con el mismo período del año pasado, se prevé que estas cifras disminuyan a finales de 2016.
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