2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los viticultores esperan una gran cosecha este año. De hecho, según gente de Harinera, los rendimientos de este año serán el doble de los obtenidos en 2014.
Entre los viticultores con una rica cosecha probablemente estarán los productores de Sliven y Yambol. Esto fue predicho por Albena Gospodinova, jefa de la Unidad Territorial - Departamento de Sliven de la Agencia Ejecutiva de la Viña y el Vino, citado por DariknewsBg.
Según Gospodinova, la cifra exacta para 2015 aún no está clara, pero una vez finalizada la cosecha, los datos estarán disponibles. Debido al excelente estado de los viñedos en este momento, las previsiones son bastante alentadoras.
En Sliven y Yambol, además de cultivar vides, también se procesan los rendimientos resultantes. En estas zonas hay dieciocho bodegas que trabajan con las variedades Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y otras.
Según personas familiarizadas con el tema, este año no solo habrá una cosecha abundante, sino que los frutos también serán de mejor calidad que el otoño pasado. Los altos rendimientos también son una razón para que los precios de compra sean más bajos. Esto desalienta enormemente a los productores y les hace vender a precios bajos.
Cada año, bodegas y revendedores nos presionan para que vendamos nuestros productos a cambio de nada. Con sus bajos precios de compra, estamos perdidos, ni siquiera podemos cubrir nuestros costos, comentaron los productores de uva de Sandansko a StandardnewsCom.
Es por eso que la mayoría de ellos ha decidido no vender su uva a bodegas, sino confiar en que particulares vengan al lugar a comprar fruta de calidad. Los viticultores explican que los compradores proceden de Pirin, Kyustendil, Pernik y Sofia.
Sin embargo, los fabricantes han encontrado otra forma de obtener beneficios. Esta parte de la cosecha, que no pudieron vender, la intercambian por otros productos alimenticios producidos por los agricultores búlgaros. De esta forma obtienen patatas frescas, frijoles y leña.
Vendrán de Samokov y Yakoruda con patatas y frijoles, y les daremos uvas, explica el alcalde de la aldea Sandanski de Vranya Valeri Popov.
Recomendado:
Helado Con Alcohol: ¡Se Espera Una Buena Combinación
La mayoría de la gente admite que en algún momento, especialmente en los días de verano insoportablemente calurosos, han añadido algo de alcohol a su helado. De hecho, estos helados se han creado durante mucho tiempo y contienen una cantidad muy pequeña de alcohol, que apenas se puede oler, pero que aún deja un ligero rastro en el sabor del postre mágico.
No Se Espera Que Los Huevos Y El Cordero Aumenten De Precio Antes De Semana Santa
El ministro de Agricultura y Alimentación, el profesor Dimitar Grekov, declaró en el foro de Pavlikeni School and Business, de la mano, que no hay aumento en el precio de los huevos y el cordero antes de Pascua. "La producción es suficiente.
El Doble De Bajo Rendimiento De Miel Este Año
Este año, los apicultores búlgaros esperan menores rendimientos de miel entre un 30 y un 50 por ciento. La organización agregó que este año el precio de compra al por mayor del producto apícola será de 4 BGN por kilogramo. El rendimiento de la miel es casi el doble como resultado del granizo y las lluvias torrenciales en el país este año, anunció la industria durante el 50 ° Encuentro Nacional Apícola Norte-Sur, que tuvo lugar este año en la zona de Beklemeto.
Tres Recetas De Uvas Diferentes Para Probar Este Otoño
Las uvas son una de las frutas favoritas de los búlgaros. Y esto no solo se debe a que produce vino aromático y brandy. Es fuente de tono y fuerza y según la mayoría de los expertos, su consumo nos aporta salud. Puede participar en la preparación de diversas ensaladas, aperitivos, platos principales y postres.
Uvas Este Año: Escasas Y Más Caras
Ya se inició la compra de uvas producidas en el país. Sin embargo, su precio es superior al del año pasado y la cantidad es escasa por los daños causados por las lluvias. Este año, las bodegas esperan procesar 200.000 toneladas de uva, de las que se producirán 140 millones de litros de vino.
