2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se espera que pronto se introduzcan umbrales mínimos de calidad alimentaria. El ministro de Agricultura, Miroslav Naydenov, y representantes de las grandes cadenas minoristas se han puesto de acuerdo al respecto.
Esto significa que la agencia estatal impondrá ciertos requisitos que deben cumplir incluso los productos alimenticios más baratos en las tiendas. El objetivo de la iniciativa es controlar la seguridad de los alimentos adquiridos por los consumidores, así como prevenir posibles accidentes graves por intoxicación alimentaria.
Como resultado de la innovación, a pesar de muchas insatisfacciones por parte de una gran parte de los productores búlgaros, hasta el momento no hay información oficial sobre una retirada masiva de productos de los puntos de venta.
Naidenov, sin embargo, aseguró que "lo que se ofrece en las cadenas minoristas, ciertamente por ley y según las garantías que dan, es seguro". Más bien, la reunión tuvo como objetivo discutir si este nivel de seguridad se puede mejorar con un cierto nivel de calidad.
Sin embargo, el Ministro no se comprometió con los plazos para la introducción de umbrales mínimos, ni explicó bajo qué principio se determinará si un producto es de buena calidad o no y cómo afectará esto al precio final.
Por el momento, la norma estatal búlgara / BDS / define el límite superior para la calidad de los productos lácteos y cárnicos / "Stara Planina" /, pero el límite inferior para la calidad no está definido, explican los gerentes de las cadenas minoristas.
Sin embargo, los representantes de los hipermercados no respondieron a la pregunta de si existen acuerdos de cartel entre ellos para el precio de los alimentos.
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