Los Excéntricos Hábitos Alimenticios De Algunas Figuras Influyentes

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

La humanidad siempre ha tenido una relación íntima con la comida. Por tanto, no es sorprendente que algunas de las más notables figuras influyentes en la historia a menudo han tenido ideas extrañas sobre cómo y qué comer.

Zuckerberg come solo lo que mata

El fundador de Facebook, Mark Zuckerberg, es conocido por hacer frente a desafíos de larga data para el cultivo, como usar corbata todos los días en 2009 y aprender chino todos los días en 2010. Sin embargo, fue una sorpresa cuando en 2011 anunció que La única carne que como es de animales que he matado. Luego de anunciar su decisión en su página personal, escribió: Acabo de matar un cerdo y una cabra, lo que provocó diferentes reacciones en sus seguidores.

Según un correo electrónico que Zuckerberg envió a la revista Fortune: Empecé a pensar en esto el año pasado cuando comí cerdo asado en casa. Un grupo de personas me dijo que aunque les gusta comer cerdo, en realidad no quieren pensar en el hecho de que el cerdo estaba vivo. Eso me pareció una irresponsabilidad. No tengo ningún problema con algo que la gente elige comer, pero creo que deberían asumir la responsabilidad y estar agradecidos por lo que comen, en lugar de tratar de ignorar de dónde viene.

Sopa de beethoven

Ludwig van Beethoven es conocido por muchas cosas, pero pocos saben lo en serio que se tomaba la sopa. Según un famoso compositor, solo un ama de casa o un cocinero con un corazón puro pueden preparar sopa pura. Beethoven no toleró ninguna oposición, especialmente de su secretario Anton Schindler. Si Beethoven pensaba que la sopa estaba mala y Schindler no estaba de acuerdo, Beethoven le envió una nota insultante: No aprecio tu juicio sobre la sopa, al menos es mala.

Uno de los platos favoritos de Beethoven era una barra de pan, que comía todos los jueves con 10 huevos grandes para mezclar con la sopa. Examinó los huevos y los sostuvo a la luz. Ay del ama de llaves si no estuvieran completamente frescos. Siempre estaba dispuesta a huir, ya que la costumbre de Beethoven era castigarla con huevos.

El extraño almuerzo de Gerald Ford

Este es un dato curioso que se cita con frecuencia: el almuerzo diario del presidente Richard Nixon es requesón cubierto con salsa de tomate. Después de ser elegido presidente, un artículo en Washington se burlaba de que las elegantes cenas en la Casa Blanca fueron reemplazadas por requesón y salsa de tomate.

Menos conocido es que al presidente Gerald Ford también le gusta el extraño almuerzo que come todos los días mientras lee o trabaja. Un oficial de la Fuerza Aérea revela en el libro Inside the White House: El presidente Ford está comiendo salsa A1 y ketchup con requesón. Siempre teníamos una guarnición de verduras con cebolletas, palitos de apio, rábanos. Siempre hemos servido kétchup y salsa A1 con ellos.

La dieta de Nicholas Cage

Nicholas Cage es conocido por su carrera. Claro, hay suficientes cosas raras que decir sobre él, pero su dieta puede vencerlas. Solo consume animales que considera que se aparean de "manera digna".

Al explicar el motivo de su elección, Cage dice: De hecho, elijo la forma en que como de acuerdo con la forma en que los animales se aparean. Prefiero los peces y los pájaros. Pero los cerdos no tanto. Entonces no como cerdo. Como pescado y aves.

Y aunque el cerdo no es digno de su gusto, el actor ha comido bastantes cosas extrañas en nombre del arte. En 1988, la película Vampire's Kiss obligó a Cage a comerse una cucaracha viva, lo que resultó ser una tarea repugnante: no todas las fibras de mi cuerpo querían hacerlo, dijo Cage al Telegraph. "Pero lo hice de todos modos".

Hierbas de Henry Ford

Henry Ford era exigente con la comida; por lo general, tenía nueces o pasas en el bolsillo. En su juventud no estaba particularmente interesado en la comida. Esto cambió cuando comenzó a percibir su cuerpo como una máquina y su estómago como un caldero que necesitaba para proporcionar el combustible adecuado.

El acto de alimentar es más práctico que sensual, y Ford está experimentando con malas hierbas silvestres como fuente de alimento. Sus experimentos con la comida causó mucho sufrimiento a sus socios comerciales. Aunque Ford recibía un salario de casi un millón de dólares al año, prefería una dieta de "vegetación al borde de la carretera" que fuera esencialmente malezas comestibles. Según el biógrafo Sidney Olson: Comió algo así como un plato de bardana guisada, seguido de un sándwich de pan de soja lleno de raíces de leche.

Las malas hierbas que recolectaba Ford a menudo se hervían o guisaban ligeramente y luego se usaban en ensaladas o sándwiches. Sin embargo, la dieta parece dar sus frutos porque Henry Ford rara vez estaba enfermo y vivió hasta los 83 años.

Pollo gay de Evo Morales

El presidente de Bolivia, Evo Morales, generó controversia en 2001 cuando dijo que comer pollo inyectado con hormonas era una de las principales causas de homosexualidad. En la Cumbre Mundial sobre Cambio Climático y Derechos de la Madre Tierra en Cochabamba, impresionó al público progresista con sus puntos de vista. Si es un pollo, está inflado con hormonas femeninas, dice. "Y cuando los hombres comen ese pollo, se desvían de ser hombres".

También vincula el consumo de aves con la calvicie de patrón masculino. En cuestión de horas, el impacto de sus comentarios se extendió a los medios internacionales.

El gobierno de Morales reaccionó rápidamente. En un comunicado público, la Cancillería explicó que Morales se refería a la sexualidad. Más bien, dice, comer pollo que tiene hormonas cambia nuestros cuerpos. Esta opinión ha sido confirmada por científicos e incluso la Unión Europea ha prohibido el uso de ciertas hormonas en los alimentos.

Muchos activistas por los derechos de los homosexuales no estaban convencidos. El presidente homosexual argentino César Chigliti dice: Es absurdo pensar que comer pollo que contiene hormonas puede cambiar la orientación sexual de una persona. Siguiendo estas consideraciones, si ponemos hormonas masculinas en un pollo y se lo come un homosexual, ¿se volverá heterosexual?

Morales también tiene una antipatía de larga data por la comida estadounidense poco saludable, y se quejó ante las Naciones Unidas en 2013 de que la comida rápida en Occidente es un gran daño para la humanidad. Acusa a las empresas de comida rápida de provocar cáncer y está intentando revivir la quinua como una alternativa y un alimento saludable.

Los fetiches por la comida de Howard Hughes

El magnate del cine, industrial y empresario Howard Hughes ha sufrido un trastorno obsesivo-compulsivo, que ha afectado sus hábitos alimenticios. Mantuvo algunos preparativos extraños para la comida, como hacer que sus sirvientes envolvieran los mangos de los utensilios en papel. Luego se sellaron con celofán y se envolvieron en una segunda hoja de papel. Solo tocaba los mangos cubiertos porque tenía miedo a los gérmenes.

Sus sirvientes también tuvieron que abrir las cajas de comida de cierta manera. Primero, el sirviente mantendrá la caja bajo agua corriente tibia. Luego, usa un cepillo y jabones especiales para quitar la etiqueta. Luego, la caja se empapa para eliminar todo el polvo y los gérmenes. Luego, la parte inferior se limpia de la misma manera. Todas las abolladuras de la caja también deben limpiarse con jabón y enjuagarse. Al criado no se le permitió dejar caer la lata durante el juicio.

Hughes sufría de estreñimiento porque se negaba a comer verduras de hoja. Disfrutaba de un menú ordenado, que cambiaba cada pocos meses. Por ejemplo, si come guisantes, deben ser del mismo tamaño. Si alguno de los guisantes era demasiado grande, Hughes los enviaba de regreso a la cocina para que lo reemplazaran. Casi siempre comía solo. Según su chef, Hughes ni siquiera comió con su esposa en Acción de Gracias o Navidad.

Sin embargo, cuando se convirtió en prisionero, en sus últimos años, comió casi exclusivamente barras de chocolate y leche. Howard Hughes se aísla en un estudio cerca de su casa, rodeado de botellas y contenedores vacíos, que usa para hacer sus necesidades cuando la naturaleza lo llama. Este estilo de vida solitario afecta su salud. Cuando finalmente murió, la gente comparó la condición de su cuerpo con la de un prisionero japonés.

Vegetarianismo de Hitler

A muchos amantes de la carne les gusta decirles a sus amigos vegetarianos que Adolf Hitler es vegetariano, y los vegetarianos a menudo no están de acuerdo. La verdad tiene más matices. Hasta principios de la década de 1930, Hitler mostró predilección por ciertos productos cárnicos, especialmente albóndigas y salchichas. Se dice que se unió a la teoría de Wagner de que la sed de carne y hueso nunca se puede saciar y llena a sus víctimas con una locura feroz, no con coraje.

Sin embargo, no se opuso por completo al consumo de carne hasta que su sobrina y posible amante Geli Raubal se suicidó en 1931. Luego se negó a desayunar jamón. ¡Es como comerse un cadáver! él dice.

Hitler también rechazó la carne porque creía que le causaba estreñimiento crónico y gases. Comía sus verduras crudas o en papilla. Algunas de sus comidas favoritas eran avena con aceite de linaza, coliflor, requesón, manzanas hervidas, alcachofas y espárragos en salsa blanca.

Sin embargo, una dieta alta en fibra tuvo el efecto exactamente opuesto en él. Después de que Hitler comiera un plato particularmente grande de verduras, su médico, Theo Morel, escribió una vez en su diario que Hitler tenía estreñimiento y gases colosales en una escala que rara vez había visto antes.

Por supuesto, esto no solo se debe a su dieta vegetariana, sino también al absurdo régimen de medicamentos y tratamientos que le administra su médico, que incluye un enema con manzanilla y una fuerte dosis de suplementos. Algunos de estos suplementos son vitaminas, testosterona, extractos de hígado, laxantes, sedantes, glucosa, opiáceos y tabletas de estricnina venenosas.

La adicción a la leche de Mussolini

Benito Mussolini también tuvo problemas digestivos hábitos alimenticios extraños, como su negativa a comer en los banquetes. Creía que comer era una actividad a la que se debía dedicar toda la atención y que comer en presencia de otras personas lo haría capaz de comer mal.

En 1925, vomitó sangre en su casa de Roma y se vio obligado a posponer sus apariciones públicas durante unas semanas. Hubo rumores de que Mussolini podría necesitar ser reemplazado como líder del Partido Nacional Fascista. Los médicos le diagnosticaron una úlcera de estómago y recomendaron un cambio drástico en la dieta después de que rechazó la cirugía. Su nueva dieta consistía principalmente en frutas y hasta 3 litros de leche al día. Esto obviamente no le ayudó, porque en 1929 le dio otra úlcera.

Después de que los aliados invadieron Italia y los nazis se retiraron a un estado satélite alemán llamado República de Salo, Mussolini buscó la ayuda de un médico llamado Dr. Zacharias. Conmocionado por la apariencia del paciente, el médico dice: Me encontré frente a un hombre arruinado, que aparentemente tiene un umbral en la tumba. Mussolini sufría de úlceras, anemia, estreñimiento, insomnio y presión arterial baja. Su piel estaba seca e inelástica, y su abdomen alrededor de su hígado estaba hinchado.

Zacharias culpó de esto a la ingesta de tanta leche y la redujo a 0,25 litros diarios durante una semana. El médico comienza a tratar a Mussolini con pequeñas dosis de vitaminas y hormonas, que tienen un efecto positivo inmediato. Después de que su hígado volvió a la normalidad, Mussolini comentó: Debo decirles que me siento liberado. Ya no siento dolor en mi estómago y no le tengo miedo a la noche.

El médico insiste en que Mussolini coma verduras ligeras como zanahorias y patatas y beba té sin leche. Aunque Mussolini prefiere el vegetarianismo, el médico insiste en que su paciente coma pequeñas cantidades de pollo y pescado hervidos. Además de inyectarle vitaminas B y C, la nueva dieta aumentó su recuento de glóbulos rojos y mejoró su salud. Aunque Mussolini se negó a comer mientras el pueblo italiano pasaba hambre, Zacharias se jactó más tarde de haber restaurado la salud de Mussolini.

Gastronomía de Kim Jong Il

Debido al testimonio del ex chef personal de Kim Jong Il, Kenji Fujimoto, sabemos mucho sobre hábitos alimenticios del ex tirano norcoreano. Si bien gran parte del país se muere de hambre, Kim se entrega a comidas y bebidas caras y complejas. Hay una bodega con más de 10,000 botellas y una biblioteca con miles de libros de cocina.

Kim está comprometido con conseguir la mejor comida y a menudo envía a Fujimoto en viajes al extranjero para comprar delicias: Irán y Uzbekistán para el caviar, Francia para el coñac, Dinamarca para la carne de cerdo, el oeste de China para las uvas, Tailandia para la papaya y el mango, y Beijing para McDonald's. Los ex diplomáticos norcoreanos también enviaron delicias exóticas, como patas de camello, de los países en los que se alojaron.

Kim creó un instituto de médicos y científicos destacados para crear una dieta que aumentaría su longevidad. Esto se convirtió en motivo de preocupación, ya que los hábitos alimentarios dictatoriales de 158 centímetros lo llevaron a pesar casi 90 kilogramos. Los médicos comenzaron a revisar cada grano de su arroz a mano para asegurarse de que tuviera la forma perfecta, sin grietas ni astillas. Kim insiste en que el arroz se prepare en madera con árboles cortados del monte Paektu, la montaña legendaria en la frontera con China.

Fujimoto también revela el amor del dictador por el sushi. Cuando Fujimoto intenta salir de Corea del Norte (después de que se le prohibió viajar al extranjero), lo hace con un truco astuto. Muestra el plato "Dear Leader" en el nuevo episodio del programa de cocina Iron Chef, en el que el ingrediente secreto es el erizo de mar o uni.

Menciona que el mejor lugar para obtener este ingrediente es en la isla Rishiri frente a la costa de Hokkaido. Kim envía a su chef allí, quien logra escapar de sus guías en un mercado de pescado en Tokio y desaparece entre la multitud. Fujimoto no regresó a Corea del Norte hasta la muerte de Kim Jong Il.