2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las ventas de cerveza continúan cayendo y los búlgaros beben cada vez menos líquido ámbar, dijo un representante de una de las compañías cerveceras más grandes de Bulgaria, Nikolay Mladenov.
Frente al diario Standart Mladenov dice que solo para la temporada de verano las ventas de cerveza en el país han caído un 10%. Los datos muestran que en agosto los búlgaros bebieron un 10,5% menos de cerveza en comparación con el mismo mes del año pasado.
La caída de las ventas de cerveza es de unos 300.000 hectolitros, lo que equivale aproximadamente a la producción total de una pequeña cervecería. Sin embargo, hasta ahora ninguna de las cervecerías búlgaras ha querido cesar sus operaciones.
Pero no se puede negar que las cervecerías de nuestro país están experimentando un descenso en la demanda de cerveza.
Incluso la cerveza negra, cuyas ventas máximas se dan en los meses fríos, no revertirá la tendencia, ya que su participación en el consumo total de cerveza en el país es solo de alrededor del 3%.
Mladenov cree que el menor consumo de cerveza se debe no solo al verano más fresco, sino también al cambio en el comportamiento de los consumidores a la hora de comprar bebidas.
A las empresas cerveceras les preocupa que esta tendencia continúe, ya que los búlgaros beben cerveza principalmente en casa y el restaurante registra un bajo consumo de líquido ámbar.
El descenso más grave lo marca la cerveza que se vende en botella. Hay un ligero aumento de la cerveza en lata. Los expertos creen que el consumo de cerveza blanda puede aumentar en el futuro.
Las sidras tienen hasta ahora el mayor potencial de ventas del mercado. Por el momento, sin embargo, su crecimiento es insignificante. También se espera que Zagorka ofrezca su sidra a finales de este año.
El consumo medio de cerveza el año pasado fue de aproximadamente 75 litros por persona al año. El líder entre las cervezas búlgaras es Zagorka, que posee el 30% de la cuota de mercado de la cerveza en el país. Le siguen las marcas Carlsberg y Kamenica.
Ariana y Heiniken también son las cervezas preferidas por los búlgaros. Una de cada cinco pruebas de cerveza en Bulgaria fue con la marca Ariana, según las estadísticas.
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