2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El café Durante mucho tiempo no ha sido solo una bebida, sino una parte integral de nuestras vidas. Sin su sabor vigorizante, agradablemente amargo y su fragante aroma, es difícil imaginar la mañana o las reuniones de negocios y románticas. En todo el mundo les encanta el café, pero lo hacen a su manera. Una pequeña desviación de la receta clásica y aquí hay una versión completamente nueva.
Al mismo tiempo, la ración de la bebida es diferente. En Italia, por ejemplo, ofrecen espresso con limón, en Finlandia primero ponen queso de Laponia en la taza y luego lo vierten. café.
En Colombia: primero un sorbo de agua
El café y este país lejano y desconocido para la mayoría de los búlgaros están indisolublemente unidos. Aquí, según muchos expertos, se cultiva el café de mayor calidad del mundo. Y lo beben de forma diferente a los países vecinos. Y aunque en su novela Nadie le escribe al coronel Gabriel García Márquez agrega un poco de óxido a la bebida, de hecho los colombianos lo hacen con chocolate. En términos colombianos, solo se puede preparar con granos de café cultivados localmente.
En Brasil - café con mucha azúcar
Brasil es famoso no solo por sus monos salvajes, sino también por su café. Un tercio de la producción mundial se extrae aquí, en la tierra de los carnavales, las favelas (barrios pobres) y los futbolistas increíbles. Pero la bebida aromática se bebe de una forma que nos sorprende. Lo que se ingiere casi una vez se llama café café, en traducción un poco de café. Después de hervir, se filtra a través de un paño, se le agrega mucha azúcar, leche condensada y almíbar. Sin embargo, esto es un mimo para los más ricos, la gente de las favelas simplemente lo endulza en serio, pero solo con azúcar. En la mayor parte de Brasil, prefieren un poco de café con más aditivos.
Vietnam - apisonada y con huevo
¿Con qué empieza la mañana en Vietnam? Por supuesto, con una reparación de ciclomotor y una taza de café vigorizante. Aquí esta bebida es una de las favoritas y se prepara de una manera especial. En el fondo de la taza primero vierten la popular leche condensada, y en la parte superior esperan un dispositivo de metal con agujeros, que se parece más a un colador de tazas. Le vierten el café, lo apisonan bien y le vierten agua hirviendo sobre él. Así que drene gradualmente a través de los agujeros durante unos 2-3 minutos y termine en la taza.
Si desea hacer café vietnamita, pero no tiene la taza perforada, use otra receta popular, nuevamente con leche condensada, pero también con huevo, 3 cucharaditas. café, 1 yema de huevo, 2 cucharaditas. leche condensada. Prepara una pequeña taza de café. Batir la yema en la leche hasta que quede esponjosa. Vierta 1 cucharada. de café preparado y batir de nuevo. Agrega el resto del café y disfruta de la mañana.
Marruecos - una mezcla de especias
Incluso pronunciar el nombre de este país evoca asociaciones con especias aromáticas. No es casualidad que el café local recuerde más a un mercado oriental que a una bebida. Por cierto, si decides probarlo, piénsalo dos veces: ¡después del primer sorbo te quema la boca! Se aconseja a los viajeros que no están acostumbrados al café local que tengan uno de los panes locales en la mano para apagar el fuego en la lengua.
El famoso café marroquí es fuerte y realmente encantador con su aroma a canela, comino, jengibre, cardamomo y nuez moscada. Y las demás especias que se añaden dependen del caso. En una boda, por ejemplo, ofrecen un café más dulce, mientras que en los funerales se espera que el sabor sea más amargo.
Italia - la corteza de ex
Los italianos son un pueblo temperamental e inquieto. El hábito de hacer todo de forma rápida y emocional, incluso tomar café, está en su sangre. No es casualidad que aquí sea donde se inventó el espresso. Esta bebida es parte de la cultura italiana, al igual que Late, Mocha o Café Americano. Es una forma popular para muchas personas que tienen prisa pero quieren obtener una dosis extra de energía. Espresso reduce el tiempo de espera y la preparación de la bebida. Tradicionalmente se bebe ex, y la taza ideal de espresso se cubre con crema esponjosa sobre café fuerte.
En Italia, el café es una parte integral de la etiqueta del almuerzo. Sin embargo, el despertar del impacto de la mañana se hace con corteza de café, espresso con un sorbo sólido de grappa, algo así como brandy búlgaro u otro alcohol preferido.
Dinamarca: los aromas de Copenhague
Un poco inesperado, pero los daneses no son inferiores a los italianos en el consumo de café. Por mucho que nos parezca que en la fría Escandinavia es más comprensible enfatizar el alcohol o el té, lo cierto es que hay café está en primer lugar. Los daneses lo llevan en termos, lo beben en los cafés, aunque los precios allí están por las nubes y es mejor cocinarlo en casa, y usan cantidades increíbles. El café tradicional danés se considera una bebida llamada Copenhague: café con ron, clavo y canela.
Francia - café con pan
La bebida refrescante de los franceses también es el café. Debe servirse todas las mañanas con pan de leche y chocolate, que se prepara con trozos de chocolate; de hecho, este es el famoso croissant. El atributo más importante de este ritual es la copa ancha en la que derretir fácilmente trozos de deliciosos pasteles. Por supuesto, también puedes tomar café con una rebanada de mermelada. ¿Te gusta el café con menos leche? Pida la versión más ligera de esta bebida: noazet, es decir. café con avellanas. La paradoja es que no contiene avellanas, pero su nombre está más bien inspirado en su increíble sabor.
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