2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Difícilmente hay una persona que no esté de acuerdo con la afirmación de que los platos preparados por mamá y abuela son los más deliciosos. Sin embargo, no todo el mundo puede explicar la razón exacta de esto. Sin embargo, científicos de Gran Bretaña han logrado resolver el misterio. Según ellos, los platos caseros son los más deliciosos porque se preparan con paciencia, atención y cariño.
Para llegar a estas conclusiones, los investigadores realizaron un sabroso estudio con gourmets de dos grupos. Los participantes participaron en una especie de cena navideña. Los platos (ver galería) fueron los mismos para ambos grupos, pero se sirvieron en un ambiente diferente.
En un grupo, se sirvieron en un ambiente festivo y se informó a los participantes que los platos fueron preparados por virtuosos culinarios de acuerdo con recetas familiares probadas. El segundo grupo recibió exactamente la misma comida, pero el ambiente a su alrededor era mediocre y nadie se molestó en explicarles quién preparaba su menú, escribe el Daily Mail.
Después de una fiesta, se pidió a los participantes del experimento que comentaran sobre la comida que comían. Por lo tanto, los científicos han descubierto que el primer grupo encuentra su mesa más sabrosa que el segundo. Sus participantes dieron una puntuación de 4,3 en una escala de cinco puntos. Para los demás, la puntuación fue de solo 3,4, aunque los platos de ambos grupos fueron los mismos.
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