2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La creadora de los sándwiches estilo sirena se llama Kyu Adeline Vaughn. Es estilista gastronómica y se hizo famosa en las redes sociales con su creativo brindis verde para el Día de San Patricio. Patricio. Su secreto estaba en la clorofila agregada al queso de leche de almendras. Sus sándwiches de sirena tienen tonos azul verdosos debido al polen de las algas azules y verdes, y el dorado comestible incorporado brilla en la cola de la criatura acuática.
Adeline también usa estos colores naturales en sus otras fantásticas creaciones, por ejemplo, en la bebida latte unicorn. Ella admite que le gusta llamar a sus obras culinarias por los nombres de criaturas míticas.
Mi objetivo, dice, es comer bien, pero para no aburrirme, hago que la comida saludable sea divertida y hermosa.
Como base, la estilista de alimentos utiliza queso tierno, que colorea con colores naturales: verde - con clorofila, azul - con espirulina, rosa - con jugo de remolacha, amarillo - con cúrcuma y violeta - con polen de arándano seco.
Adeline aconseja comenzar con cantidades mínimas de ellos, incrementándolos a la intensidad requerida. Sándwiches de sirena se puede decorar con rodajas de verduras y frutas y espolvorear o adornar con especias secas.
Y para que la tostada se ondule, no esparza el queso crema con suavidad. Haz líneas onduladas.
¿Qué usar como base para sándwiches?
Además de queso, más puré de papas moradas (si las encuentras en el mercado), yogur colado mezclado con un poco de leche de almendras, pesto de maní y tomate cherry y lo que te diga tu imaginación.
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