Baya Del Saúco

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Video: Baya Del Saúco

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Baya Del Saúco
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Anonim

Medicina popular búlgara en la persona del curandero Peter Dimkov llamado saúco, especialmente negro baya del saúco, "La hierba búlgara más fuerte". Con propiedades anticancerígenas comprobadas, la baya del saúco es una planta valiosa que puede aportar muchos beneficios a la salud humana. Y aunque estamos acostumbrados a pasarlo como un arbusto molesto, este artículo intentará dar una nueva perspectiva sobre tu actitud hacia la baya del saúco.

Baya del saúco (Sambucus) es un género de plantas dicotiledóneas, que incluye unas 30 especies. La mayoría de ellos crecen en la zona templada del hemisferio norte, pero hay algunos que se encuentran en el sur. Todos los tipos de bayas de saúco son arbustos o árboles bajos. Hay principalmente 3 especies en Bulgaria: anciano negro, rojo (Sambucus racemosa) y anciano (llamado anciano herbáceo).

Para nosotros el mayor beneficio es el saúco negro (Sambucus nigra), que es un arbusto o árbol que alcanza una altura de 3 m de altura, y en raras ocasiones hasta 8-10 m. Tiene un sistema radicular muy desarrollado, y las bayas de saúco maduran a finales de agosto o principios de septiembre. En algunas partes del país se le conoce con los nombres de saúco, drambuz, seleshnik, mimer.

La baya del saúco negro no debe confundirse con la baya del saúco silvestre, que es una planta herbácea perenne llamada baya del saúco. La característica de la baya del saúco es que su color tiene un olor desagradable y es más grande que el de la baya del saúco negro. También están los llamados Bayas de saúco australianas: dos tipos de arbustos con frutos blancos o amarillos que alcanzan los 3 m de altura.

Baya del saúco
Baya del saúco

Composición de la baya del saúco

Los frutos del negro baya del saúco somos toda una farmacia para nuestra salud, siempre que sepamos aplicarlos. Las bayas de saúco son ricas en compuestos anticianina, que desempeñan un papel importante en la neutralización de los radicales libres. La cantidad de pectina y celulosa en la baya del saúco es enorme y, además, la planta contiene muchos minerales y oligoelementos valiosos.

Hay una gran cantidad de vitamina C en la baya del saúco, y si logra secarla adecuadamente, puede conservar la mayoría de los ingredientes útiles. La fruta del saúco es rica en antioxidantes y sustancias antiinflamatorias.

100 g de fruta de saúco contienen: 73 calorías, 0,66 g de proteína, 18,4 g de carbohidratos, 0,5 g de grasa.

Uso de saúco

Todas las partes de la planta de saúco tienen propiedades curativas: las raíces se usan en forma de decocción, la fruta como infusión, las hojas se convierten en decocción o se aplican externamente en forma de patas) y las flores se pueden usar para hacer infusiones / tés.

Una medicina popular, legada por la medicina tradicional, se prepara con los frutos del saúco negro, bien maduros, y actúa contra la gripe, de manera profiláctica y para fortalecer el sistema inmunológico. Hay fuentes que prueban el efecto anticancerígeno de la droga.

Para preparar la droga, elija frutas negras bien maduras. baya del saúcoy si hay ejotes, deséchelos. Lávelos y colóquelos en un frasco grande, alternando una hilera de frutas, una hilera de azúcar en la parte superior. Cubra el frasco con una gasa y colóquelo en un lugar soleado para que fermente durante aproximadamente 2 semanas. Luego cuele a través de una gasa y distribuya la mezcla en frascos más pequeños. Ciérrelos con tapones y colóquelos en un lugar oscuro y fresco.

Jugo de saúco
Jugo de saúco

De la droga así preparada, aplique 1 cucharadita. por la mañana en ayunas, 10 minutos antes del desayuno. Esta receta también se puede hacer con bayas de saúco maduras. En este caso, el medicamento se usa con mucho éxito contra el cáncer. Nuevamente, no debe usar judías verdes, solo judías oscuras y maduras. Las bayas verdes de la baya del saúco silvestre contienen sustancias venenosas.

De baya del saúco También se puede preparar mermelada o mermelada, que se dice que tiene efectos diuréticos y laxantes y se ha utilizado con éxito en neurosis. Para la salud y el disfrute de los sentidos, puede preparar té con flores de flor de saúco. El té de saúco tiene un sabor y aroma maravillosos y tiene un efecto tónico.

Beneficios de la baya del saúco

Los beneficios para la salud de la baya del saúco en la salud humana son enormes. Una antigua creencia popular es que las bayas oscuras de la baya del saúco persiguen enfermedades, lo que hoy está probado incluso por la ciencia y la medicina modernas. La baya del saúco es un poderoso remedio contra la gripe, ayuda al cuerpo a recuperarse más rápido después de un resfriado.

La baya del saúco Tiene un efecto diaforético, laxante, diurético, ayuda a reducir la fiebre debido a las sustancias glicosídicas que contiene. El uso de la baya del saúco ayuda a regular el metabolismo, lo que a su vez es útil para mantener el peso dentro de los límites normales. Las bayas de saúco contienen muchas vitaminas y especialmente vitamina C. Por eso el té de bayas de saúco es un muy buen remedio para los fumadores.

Saúco maduro
Saúco maduro

El té de saúco de las flores de saúco negro se usa para inhalaciones con voz ronca e inflamación del tracto respiratorio superior.

Nuestra medicina tradicional aconseja el té de baya del saúco para uso en impotencia, hemorroides, inflamación del tracto urinario, gota, hipertensión arterial, hidropesía, inflamación de los riñones y vejiga, inflamación de la próstata, micción acompañada de sangre, urticaria, dificultad para respirar y obesidad.

Para regular el metabolismo, tome 1 cucharada. bayas de saúco secas y remojarlas por la noche en 200 ml de agua ligeramente tibia. Por la mañana, cuele el líquido, caliéntelo un poco y bébalo en ayunas. Para uso externo, la baya del saúco se utiliza en casos de baños para reumatismo y gota, para compresas para la inflamación de los ojos, para aplicar patas para el viento rojo y quemaduras, para baños para hemorroides e inflamaciones de la piel. La decocción de hojas de saúco se aplica externamente para baños de erupciones cutáneas, hemorroides y reumatismo.

Té de saúco

Vierta 2 cucharaditas. flor de saúco con 250 cm3 de agua hirviendo. Deje hervir a fuego lento durante 10-15 minutos, cuele y beba a sorbos. Otra receta es poner 2 cucharadas. flor de saúco en 500 ml de agua y cocer a fuego lento durante 5 minutos. Tomar 1 copa de vino antes de las comidas 4 veces al día.

Daño de la baya del saúco

Seleccione con mucho cuidado las frutas de baya del saúco - Elija siempre de oscuro a negro, sin judías verdes. Las frutas verdes o inmaduras, así como las semillas de las frutas maduras, contienen sambucin y sambunigrin, que son venenosas. Siempre es una buena idea consultar a un médico antes de comenzar el tratamiento con saúco.

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