Propiedades Curativas De La Baya Del Saúco

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

La baya del saúco es una planta arbórea perenne de la familia de la madreselva. Es un arbusto o árbol pequeño, que alcanza una altura de 3 a 10 metros. El tallo y las ramas son grises y las hojas opuestas y dentadas. Sus flores son pequeñas, fragantes, cremosas o de color blanco amarillento. Florece desde mayo hasta la primera quincena de junio. Sus frutos son de color negro violáceo y maduran en agosto-septiembre.

La baya del saúco negra cura a diferencia del rojo, que es bastante venenoso. Las materias primas medicinales son inflorescencias y frutos, secados en hornos o secadores. Rara vez se utilizan la corteza, ramas y raíces de la planta.

Recoger el color de la baya del saúco requiere un cuidado especial porque es muy sensible a la humedad, cambia rápidamente de color y deteriora la calidad. La fruta se cosecha entre finales de mayo y principios de julio. El color seco benigno se obtiene cuando se recolecta en clima soleado 2-3 horas por la tarde, pero no después de la lluvia. Las flores se secan rápidamente al aire, a la sombra o artificialmente, pero la temperatura no debe exceder los 30-35 grados. Para obtener materias primas secas sin tallos, los racimos secos se frotan por un colador y los frutos se secan. La flor de saúco seca se almacena en habitaciones secas y ventiladas, y su vida útil no supera los 2-3 años. La vida útil de las bayas de saúco es de 6 meses.

La inflorescencia de saúco contiene una composición química muy compleja. Contiene el glucósido samungigrina, glucósido rutinario aldrina, ácidos orgánicos: valérico, cafeico, ácido acético, ácido málico y clorogénico, aceite esencial semisólido, colina, etilisobutilo, isoamiilaminas, caroteno, tanino, sustancias mucosas y parafínicas, azúcar.

La fruta del saúco contiene ácido ascórbico: vitamina C, mucho caroteno y las hojas secas contienen provitamina A1. Sambunirgin, aceite esencial, hexeno y aldehídos de glicol, trazas de alcaloides, taninos, sustancias resinosas (que tienen efecto laxante) también se encuentran en las hojas. La corteza contiene aceite esencial, colina y fitosterol.

Foto: Sevda Andreeva

En la medicina popular se utilizan no solo los frutos sino también las hojas, flores y corteza de la baya del saúco negro. Las frutas negras tienen propiedades curativas tanto frescas como secas. Las frutas frescas se utilizan con éxito para el tratamiento de la hepatitis, la úlcera péptica y su prevención. Las frutas frescas ayudan con la neuralgia.

Los frutos secos se utilizan para tratar la malaria, una enfermedad rara. Se cree que las frutas negras y marrones tienen propiedades terapéuticas tales que pueden usarse para el cáncer de estómago y de piel. En cáncer de estómago, el paciente debe consumir mermelada preparada a partir de frutos de saúco negro, y en cáncer de piel, beber jugo de fruta exprimida.

No menos valioso es el color de la baya del saúco negro, que contiene colina, rutina, valérico, cafeico, ácido málico y otros. Las flores de saúco se utilizan para hacer caldos o extractos que tienen propiedades antibacterianas. Es por eso que ayudan especialmente con resfriados, dolores de garganta, condiciones de gripe y enfermedades del sistema respiratorio.

Para preparar la infusión es necesario tomar 1 cucharada. flor de saúco negra, vierta agua caliente y hierva durante 15 minutos. Enfríe y cuele, beba 0.5 taza tibia 2-3 veces al día antes de las comidas. Este medicamento también ayuda con la artritis, la gota y el reumatismo.

Las hojas de saúco negro también son medicinales. Al igual que el color, tienen efectos antipiréticos, diuréticos, sedantes y diaforéticos. La aplicación de hojas escaldadas es adecuada para la inflamación y se utiliza para la dermatitis del pañal, quemaduras, hemorroides inflamadas, furunculosis. Existe un remedio popular para el estreñimiento crónico, que se prepara a partir de hojas jóvenes de saúco negro. Tienen un efecto laxante y fortalecedor. Para hacerlo, debe tomar miel y hervir hojas tiernas de saúco negro, tomadas por vía oral.

La corteza de esta planta no es menos popular. A partir de él, se prepara una decocción, que se toma para enfermedades de la piel y los riñones. Se usa para hacer baños para gota, reumatismo y artritis, puedes usar la decocción terminada como loción.

La cosmetología popular también utiliza las propiedades curativas de la baya del saúco negro. Por ejemplo, a partir de sus colores puedes preparar una loción que se aplica en el rostro todas las mañanas y noches. Para preparar la loción, tomar 10 inflorescencias y agregarlas a 0,5 litros de agua hirviendo, dejar reposar 24 horas, luego colar y guardar la loción en el refrigerador. Esta loción tonifica la piel y la rejuvenece.

La decocción de toda la planta (raíz, flor y hojas) se utiliza como medio para regular el metabolismo. La fruta fresca y la decocción de las flores del saúco negro se utilizan en el reumatismo. De los frutos negros se puede cocinar mermelada, gelatina, mermelada, pero sin azúcar y con miel y edulcorantes vegetales.

La tintura de frutos secos mejora la excreción de bilis, aumenta la diuresis. El té o infusión de saúco se prescribe para laringitis, bronquitis, influenza, neuralgia, para enjuagar la boca como agente antiinflamatorio, así como para enfermedades de los riñones y la vejiga, reumatismo y gota. Las bayas de saúco no se recomiendan para mujeres embarazadas y quienes padecen la enfermedad de Crohn.