2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Muchas personas hoy en día se dividen en dos grupos, a saber, aquellos que no consumir carne y aquellos en los que este producto está presente a diario en la carta.
Los profesionales médicos también tienen opiniones diferentes sobre si se debe consumir carne o no y, de ser así, en qué cantidades. Por supuesto, esto es en gran parte una cuestión de elección personal, aunque hoy en día hay una serie de estudios que prueban que gente es mejor para no comer carne por razones de salud.
Uno de los grupos más grandes que es mejor deja de comer carne son los que tienen hipertensión arterial. Así lo informaron expertos de la respetada comunidad médica "Acción sobre la sal".
En general, es importante que las personas que sufren de hipertensión se limiten a una serie de productos, como la sal. Una dieta adecuada les ayudará a mejorar significativamente su salud y minimizar los problemas debidos a la presión arterial alta.
Los médicos agregan que ciertos alimentos tienen un efecto negativo sobre los niveles sanguíneos. Incluso en personas sanas que tienen una predisposición genética, no deben consumir mucha sal en los productos cárnicos, ya que esto aumenta significativamente el riesgo de patologías cardíacas o vasculares posteriores.
Es importante prestar atención al contenido de los productos que compra si tiene presión arterial alta. Por ejemplo, las delicias de carne bajas en sal tampoco son buenas para los hipertensos. La razón de esto es que contienen una gran cantidad de sodio, lo que nuevamente es peligroso para este grupo de personas.
Los expertos de "Action on Salt" opinan que el aumento de la ingesta de sal tiene un efecto negativo en el llamado equilibrio de sodio en el cuerpo, que es muy importante para la salud humana en general.
Esto es lo que puede provocar una mayor acumulación de líquidos en el cuerpo y, como resultado, un aumento de la presión arterial.
Por otro lado, se ha demostrado que minimizar la ingesta de sodio ayuda a reducir las muertes por accidente cerebrovascular hasta en un 16%. También reduce el riesgo de muerte por enfermedad coronaria.
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