El Invierno De Este Año Está Saliendo Salado

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Video: EL SABOR SALADO SEGÚN LA MEDICINA CHINA (4) 2024, Diciembre
El Invierno De Este Año Está Saliendo Salado
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Anonim

Según una antigua costumbre popular, durante el verano la mayoría de los búlgaros preparan invierno. Aquellos de nuestra gente que han logrado producir sus propias frutas y verduras utilizan productos caseros para alimentos enlatados, pero el resto tiene que comprar materias primas.

Este año, sin embargo, la preparación de alimentos de invierno será más cara que el año pasado, según un control de los precios de las verduras en las bolsas de valores, elaborado por VsekidenKom.

El informe muestra que los precios de los pepinos y tomates de invernadero siguen subiendo, a pesar de que ambas verduras son de temporada. Hay una disminución en el valor de los tomates de jardín, a partir de los cuales, sin embargo, no se pueden hacer verduras de invierno.

Actualmente, un kilo de tomates en bolsa se vende por unos ochenta centavos. Por otro lado, en ese momento en 2014, un kilo de vegetales rojos costaba alrededor de 55 stotinki.

Incluso si el precio de los tomates cae en las próximas semanas, cuando los frascos se cerrarán con más fuerza, la reducción no será de más de 5-6 centavos, explica la industria.

Zanahorias y pepinos
Zanahorias y pepinos

Los expertos explican que la principal razón del aumento de los precios es que debido a las lluvias torrenciales y las condiciones climáticas desfavorables, la producción de este año ingresa a los mercados relativamente más tarde.

Además, la calidad se ha deteriorado y la cantidad que sobrevive no es en absoluto abundante.

La referencia también muestra que el precio de los pimientos sigue cambiando.

Después de una cierta reducción en el valor de esta verdura, ahora el precio comienza a subir nuevamente. Un kilo de pimientos cuesta 1,05 BGN y se supone que seguirá subiendo.

El repollo y las zanahorias también se han ofrecido a precios elevados en las últimas semanas. Resulta que al mismo tiempo el año pasado eran más baratos. En este punto, un kilo de repollo cuesta 0,32 leva, un kilo de zanahorias cuesta 0,82 leva.

Según los expertos, hasta finales de este mes se pueden adquirir hortalizas sabrosas y de calidad para el invierno, porque entonces el mercado se hará cargo de las hortalizas importadas.

Hay que tener mucho cuidado con ellos, ya que suelen estar llenos de pesticidas.

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