2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Aunque todo el mundo sabe que la vitamina D fortalece el estado general del sistema inmunológico, su función en el cuerpo humano sigue siendo un misterio.
Se sabe que es bueno para los huesos e incluso vital. Todas las células del sistema inmunológico se forman en la médula ósea. La dosis recomendada de vitamina D es de cinco mcg, lo que equivale, por ejemplo, a dos tazas de té de leche entera.
Hay mucha vitamina D en el queso y el pescado, especialmente en el salmón, el atún y el aceite de pescado. En el cuerpo humano, esta importante vitamina se forma bajo la influencia de la luz solar. Los rayos ultravioleta aceleran la formación de la vitamina a partir de una sustancia que se encuentra en la piel humana.
En grandes cantidades, la vitamina que por lo demás es importante es tóxica, por lo que no se recomienda como una ingesta adicional. Además de suficiente vitamina D, todos deben tomar la cantidad necesaria de vitamina E, que es un verdadero guardián de la inmunidad.
La vitamina E previene los efectos nocivos de los radicales libres en las células, aumenta la actividad de los glóbulos blancos y previene la formación de prostaglandina E, una sustancia que inhibe el sistema inmunológico.
La vitamina E se encuentra en aceite de oliva y aceite vegetal, nueces y semillas de girasol. Pero proporcionar a su cuerpo una cantidad suficiente de esta vitamina solo con alimentos es bastante difícil, por lo que debe tomar suplementos que la contengan.
Reduzca la grasa en su dieta: los alimentos que contienen un cuarenta por ciento de grasa tienen un efecto destructivo sobre el sistema inmunológico. La grasa no debe exceder el 25 por ciento de los alimentos.
Elimine siempre la grasa de la carne, limite el consumo de carnes rojas a cien gramos por día y coma varias comidas a base de cereales todos los días. Proporcione a su cuerpo cinco porciones de frutas y verduras.
El hierro es un catalizador vital para el sistema inmunológico que ayuda a bloquear las células enfermas. El almuerzo, que consiste en cien gramos de carne cocida sin grasa, una papa al horno y media taza de frijoles hervidos, contiene casi siete miligramos de hierro y la norma diaria es diez miligramos.
Buenas fuentes de hierro son los mejillones, las ostras, el cerdo y el pollo, los vegetales verdes. El magnesio también es necesario para el sistema inmunológico; su deficiencia conduce a enfermedades autoinmunes.
El consumo de grandes cantidades de alcohol provoca graves pérdidas de magnesio. El consumo regular de lechuga, patatas, pan integral, leche y mariscos repone las reservas de magnesio.
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