Alergia A Los Productos Apícolas

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

La miel es un edulcorante natural producido por las abejas utilizando néctar de plantas con flores. Aunque en su mayoría está hecha de azúcar, la miel también contiene aminoácidos, vitaminas y antioxidantes. Estos ingredientes hacen de la miel un remedio natural.

Hay una alergia a la miel y los productos apícolas? ¿Puede la miel causar reacciones alérgicas?

Si bien la miel tiene algunos beneficios naturales para la salud, también es posible que algunas personas desarrollen una reacción alérgica a ella. Cuando se produce miel, puede estar contaminada con polen de abeja o polen de plantas o árboles, que incluyen:

• trigo sarraceno

• tulipanes

• girasoles

• eucalipto

• sauce

• roble

• otras plantas de la zona

Si usted es alérgico al polen, puede ser alérgico a ciertos tipos de miel. En muchos casos, esto hace que el polen sea un alérgeno, no la miel en sí.

Síntomas de alergia a la miel y los productos apícolas

La miel es antiinflamatoria y antioxidante. Sin embargo, otros alérgenos vegetales pueden contaminar la miel. Los síntomas de la alergia a la miel. puede parecerse a los síntomas comunes de la alergia al polen, como:

• nariz que moquea

• estornudos

• hinchazón

• ojos mojados

• picazón en la garganta

• erupción

• urticaria

• protuberancias en la piel

Los síntomas pueden variar según la gravedad de su alergia.

En casos más graves, los síntomas pueden incluir:

• dolor de cabeza

• náuseas

• sibilancias

• vómitos

• Diarrea

• desmayo

• pulso desigual

• anafilaxia

Si comienza a experimentar algún síntoma después de consumir miel, programe una visita a su médico. Como ocurre con muchos alérgenos, no recibir tratamiento puede provocar complicaciones graves.

La miel es segura en muchos casos. Sin embargo, a los bebés menores de 12 meses no se les recomienda comer miel. La miel tiene el potencial de transportar la bacteria Clostridium. Es inofensivo para los niños mayores y los adultos porque sus sistemas inmunológico y digestivo ya están desarrollados.

Si los niños pequeños ingieren Clostridium, la bacteria puede multiplicarse en el intestino y afectar su sistema nervioso. Esta condición se conoce como botulismo infantil. Aunque es poco común, esto puede provocar complicaciones potencialmente mortales. Estos incluyen debilidad muscular y problemas respiratorios. También puede ser fatal.

Las reacciones graves en pacientes con alergia al polen causada por la miel son raras. La miel producida comercialmente se filtra y pasteuriza (a veces incluso se diluye con jarabe, por lo que la cantidad de polen de abeja en la miel es pequeña. Pero los productos de las abejas como el propóleo, la jalea real y la miel cruda (por ejemplo, si come miel directamente del panal) probablemente debería evitar a las personas que son sensible al polen de abejaya que nadie puede garantizar su ausencia en estos productos apícolas. Y si le preocupan los problemas con alergia a la mielconsulte a su médico.

Aunque las alergias a la miel no se pueden detectar al 100% y todos sabemos que el consumo de miel es generalmente seguro para los adultos, muchas personas creen que comer miel local puede contrarrestar y tratar las alergias a estos pólenes al ayudar al cuerpo a ser tolerante a ellos. Es decir, la miel actúa como un refuerzo de la inmunidad frente a las alergias.

Los buenos efectos de esta miel local son mejores cuando la miel se toma en pequeñas cantidades (varias cucharaditas) al día durante varios meses antes de la temporada de polen. Se dice que cuanto más cerca se cultiva la miel de donde vive, mejor es para su salud.

En conclusión, todos sabemos que las proteínas están asociadas con la mayoría alergias a los alimentos. La miel en sí es básicamente azúcares simples que son carbohidratos y no causan reacciones alérgicas.

Por lo tanto, como se explica en el artículo anterior, la miel procesada comercialmente, que contiene polen y otras impurezas, filtrada y eliminada, rara vez causa problemas. Sin embargo, la miel cruda sin procesar puede contener proteínas residuales que son polinizadas por las plantas que visitan las abejas, y el polen es un alérgeno bien conocido y establecido (no la miel en sí).

Las personas sensibles al polen deben tener mucho cuidado de tomar no solo miel sino todas las demás Productos apícolasque podría contener el alérgeno del polen.