2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Popeye es conocido por presumir constantemente de sus enormes bíceps. Cual es su secreto? Todos lo sabemos: espinacas. Pero este no es el único vegetal que nos puede dar energía y fuerza.
Muchas verduras contienen 2 gramos de proteína por 1 taza cruda o media taza cocida. Por lo que se puede considerar cualquier verdura que contenga 2 o más gramos por ración verduras ricas en proteínas.
Suena inútil cuando se compara con, digamos, 31 gramos de proteína contenida en las pechugas de pollo. Pero incluso la pequeña cantidad de proteína en las verduras puede hacer una contribución significativa para satisfacer la necesidad de proteínas del cuerpo si se consumen las 5-10 porciones diarias recomendadas.
Sin embargo, hay una trampa. Las proteínas vegetales son proteínas "incompletas", lo que significa que no están compuestas por todos los aminoácidos esenciales. Es importante asegurarse de comer toda la gama de verduras y cereales que se recomiendan para asegurarse de obtener una variedad de aminoácidos. Lo que significa que no coma mucho brócoli todos los días.
Así que, en tu próxima compra, busca las verduras que hemos recopilado para ti en nuestra galería, y que son líderes en cuanto a contenido de sustancias útiles para el organismo y mucha proteína.
Para una papa mediana: 145 calorías, 0 gramos de grasa (0 gramos de saturada), 34 g de carbohidratos, 3 g de azúcar, 8 mg de sodio, 2 g de fibra, 3 g de proteína.
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