2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Las verduras son uno de los principales elementos de una dieta saludable. Todo el mundo necesita saber cómo almacenarlos y utilizarlos correctamente.
Mantener las verduras frescas es bastante difícil. Todos los días, algunos de los comprados van a la basura. De esta forma perderá beneficios para la salud y dinero. Para no llegar allí, solo necesita seguir algunas reglas simples.
En primer lugar está la compra de hortalizas. No los compre en grandes hipermercados, ya que probablemente hayan estado allí durante al menos unos días. En el momento en que llegan a su casa, prácticamente no están en condiciones. Apuesta por las ofertas ecológicas frescas del mercado. Es bueno apostar por verduras sanas y no dañadas, que no vienen envasadas, pero sí en número. De esta forma tú mismo decidirás cuál de ellos nos gusta. Si aún no puede elegir, aquí le mostramos cómo mantener la frescura de las verduras compradas el mayor tiempo posible:
Tomates - Los tomates, a diferencia de todos los demás, se mantienen frescos por más tiempo fuera del refrigerador. Colocados en el refrigerador, liberan etileno, lo que conduce no solo a su destrucción, sino también a moho y otras verduras en el refrigerador.
Pepinos - Conservar en nevera sin bolsa de plástico, sin lavar. Al igual que los tomates, los pepinos se pueden almacenar al aire libre. Para que se mantengan frescos por más tiempo. Lávese inmediatamente antes de usar.
Lechuga - Cuando compres lechuga, en cuanto llegues a casa, lávala y déjala escurrir del agua. Almacene en un recipiente con tapa hasta por varios días.
Zanahorias - Las zanahorias frescas se almacenan en una bolsa de plástico con orificios para respirar, colocadas en el compartimento de verduras del frigorífico.
Hongos - Las setas se guardan en el frigorífico. Para mantenerse fresco por más tiempo, no prelave ni guarde en bolsas de plástico. Si los moja, absorberán el agua y esto provocará un deterioro prematuro.
Para prolongar la vida de las verduras, consérvelas siempre en diferentes lugares. Los que no se recomienda conservar en el frigorífico se almacenan mejor a temperatura ambiente, en un lugar seco y ventilado. Tales son los tomates, las patatas, las cebollas y los pepinos.
Si tiene el problema opuesto: la verdura no está lo suficientemente madura como para forzar el proceso, colóquela en una bolsa de papel que no esté bien cerrada. Para obtener resultados aún más rápidos, coloque una manzana o un plátano bien maduros.
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