2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Frambuesas debidamente congeladas retienen la mayoría de sus nutrientes. Así tendrás frambuesas durante todo el invierno, que han conservado no solo sus vitaminas, sino también su sabor, aroma y su color rojo intenso natural.
El contenido de vitaminas en frambuesas congeladas, no cambia y en este sentido se conservan aún más, porque cuanto más tiempo pasa después de que se recogen los frutos, más disminuyen las vitaminas en ellos. Frambuesas congeladas Ayudan al sistema inmunológico en invierno, cuando la fruta fresca es escasa.
Las frambuesas que vas a congelar deben estar bien maduras. Examine la fruta con cuidado: las frambuesas podridas, demasiado maduras y dañadas no son adecuadas para congelar. Las frambuesas que se van a congelar se limpian de tallos y pétalos. Estas frutas son muy tiernas y se debe tener cuidado de no dañarlas al limpiarlas.
Las frambuesas se lavan bien con un colador y se colocan sobre papel para escurrir la humedad. Hay algunos como congelar frambuesas.
Una de ellas consiste en distribuir las frambuesas en una sola capa sobre una bandeja o bandeja plana para que queden a cierta distancia entre sí. Poner en el congelador y dejar actuar durante 5-6 horas.
Una vez congeladas, las frambuesas se sacan del congelador y se colocan en bolsas de plástico, que se alinean en el congelador. Cuando se congelan de esta manera, las frambuesas conservan su forma original y no se pegan.
También puedes congelar las frambuesas vertiendo la fruta en una caja de plástico y dejándola inmediatamente en el congelador para que se congele.
Puedes congelar frambuesas con azúcar. Coloca una hilera de frambuesas en una caja, espolvorea con azúcar para que las cubra y pon otra hilera de frambuesas encima. La caja se coloca en el congelador.
Las frambuesas congeladas se pueden utilizar para hacer compotas, tartas, salsas dulces, así como para decorar tartas u otros postres. Si hay demasiadas frambuesas, puede descongelarlas y hacer mermelada o mermelada con ellas.
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