2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En lugar de carne picada, puede usar pollo para rellenar el repollo. Como opción para envasar pollo, puedes utilizar col china en lugar de la habitual, o sustituirla por col roja para una más original.
Ingredientes: 1 repollo o 1 repollo chino grande, 3 zanahorias, 3 cebollas, 3 dientes de ajo, un pollo, 200 gramos de arroz ligeramente cocido, 1 huevo, sal y pimienta al gusto, 1 cucharada de pasta de tomate.
Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grande. En una cacerola grande con fondo grueso a fuego medio, caliente 2 cucharadas de aceite. Freír las cebollas y las zanahorias durante 8 minutos, revolviendo.
Separar la mitad de la mezcla, agregar el puré de tomate al resto de la mezcla en el bol y freír por otros dos minutos. La encimera se apaga. El repollo, ordinario o chino, se corta en hojas. Todas las hojas se colocan en una olla profunda y se inundan con agua hirviendo.
Se deshuesa el pollo y se pica la carne. Agrega el arroz, la parte separada de las cebollas y zanahorias fritas, el huevo, la sal y la pimienta negra. Remueve y las hojas de col se rellenan con este relleno. Poner en una cacerola con la cebolla y la zanahoria, a la que se le añade el ajo picado grueso. Agrega suficiente agua para cubrir el sarma. Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante media hora bajo una tapa.
Sarmi se puede hacer sin carne. Para el relleno necesitas: 1 taza de frijoles viejos, media taza de arroz, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 huevo, pimienta negra, 3 hojas de laurel, 30 gramos de mantequilla, sal al gusto.
Los frijoles se hierven hasta que se ablanden casi por completo, aproximadamente media hora, se vierte el primer agua. Luego, los frijoles se escurren, se enfrían y se muelen con una licuadora o picadora de carne. Agregue la cebolla finamente picada y las zanahorias ralladas gruesas. Agrega el arroz crudo, el huevo, la sal y la pimienta.
Con este relleno se rellenan hojas de col, previamente escaldadas con agua hirviendo. El sarma terminado se fríe ligeramente en una sartén en aceite caliente. Disponer en una cacerola grande y verter agua caliente. Agrega la mantequilla y las hojas de laurel. Guisar bajo una tapa durante media hora.
Recomendado:
Tres Ideas Para Un Delicioso Desayuno El Sábado
Casi todos en la familia están esperando la hora del desayuno del sábado, porque como todos los días libres, quien prepara la comida tiene más tiempo y puede preparar felizmente lo que ha planeado. Y cuando una persona hace algo con placer y no se apresura por el tiempo, la comida siempre se vuelve más sabrosa.
Tres Ideas Para Un Delicioso Relleno Para Calzone
Aunque la mayoría de nosotros asociamos la cocina italiana solo con la gran variedad de pizzas y pastas, te sorprenderá descubrir que está lejos de ser solo eso. Hay innumerables recetas interesantes de carne, pescado y verduras, pero si quieres probar exactamente esos platos con los que no puedes conectar Italia, es bueno aprender a cocinarlos de diferentes maneras.
Ideas Para Un Desayuno Keto Fácil Y Delicioso
La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos o baja en carbohidratos. La pérdida de peso será seguida por la conversión de grasa en energía. Por tanto, lo principal en este tipo de dietas es el énfasis en los alimentos ricos en grasas.
Ideas No Estándar Para Brochetas
Las brochetas son una forma fácil de preparar la cena. Puede agregar absolutamente cualquier cosa que desee o tenga en casa. Se vuelven deliciosos solo con verduras, así como si le pones carne. La parte más importante de la preparación de las brochetas es mantener la carne en el adobo.
Ideas No Estándar Con Costras De Lasaña
Estoy seguro de que no soy solo yo quien no puede averiguar exactamente cuánta masa de pasta mezclar, y a menudo tengo costras de lasaña . En la mayoría de los casos, se secan, se congelan, incluso se descartan, y nunca recuerdo la próxima vez que mezcle otra masa que tenga de la cocción anterior de pasta en el congelador.
