2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El inicio de la primavera y el verano es un verdadero paraíso para todos los vegetarianos, porque entonces comienzan a aparecer todo tipo de verduras frescas, que en invierno faltaban en nuestra carta.
Esta es la razón por la que te ofrecemos aquí 3 ideas para aperitivos vegetarianos saludables, apta tanto para nuestro día a día como para la preparación de una mesa festiva.
1. Tomate o pepino relleno tipo "Shmerkeze"
Es posible que no sepa qué hay detrás de la palabra "shmerkeze" porque es alemán y en realidad significa queso que se puede untar sobre algo. Se puede utilizar, por ejemplo, para untar sobre una rodaja de pepino más gruesa. Semejante aperitivo vegetariano A menudo lo preparan empresas de catering porque se puede rellenar en un palito y ofrecerse en diferentes ocasiones en forma de bocados.
Con shmerkeze también puedes rellenar un tomate para servir como aperitivo.
¿Cómo hacer tu propio shmerkeze? Muy fácil. Basta triturar una determinada cantidad de nuestro queso típico búlgaro y añadirle yogur para que se pueda untar. Todo tipo de especias verdes como el eneldo y el perejil, el ajo, las cebolletas, etc., van bien con él.
2. Rollo de calabacín
Foto: Velichka Shtarbanova
Los calabacines fritos son los favoritos de muchos, pero no muy saludables. Si quieres servir más sano y un aperitivo vegetariano retorcido, luego aprenda a hacer un rollo de calabacín. Puedes encontrar recetas en nuestro sitio web, y agregaremos que tendrás que tomarte el tiempo suficiente para que el calabacín rallado se escurra bien de su líquido.
3. Albóndigas de verduras de primavera
En primavera, tanto en el jardín como en los puestos del mercado, podemos encontrarnos con todo tipo de "verduras": muelle, espinaca, ortiga, acedera, etc. Esta es la mejor época para su consumo no solo por ser frescos y de temporada, sino también por el hecho de que en primavera nuestro organismo necesita más hierro. Y el llamado Los "verdes" son una gran fuente de hierro.
La receta más sencilla es guisarlas ligeramente en mantequilla y añadir al gusto patatas cocidas ralladas, huevo y especias. Para mantener saludables las albóndigas de verduras, no las fríe en una sartén, sino enróllalas en harina y hornéalas en el horno. Puedes servirlos con yogur al que le has añadido eneldo y ajo.
Recomendado:
Ideas De Aperitivos Para Una Mesa Festiva
No hay persona que no conozca el significado de la palabra aperitivo, pero un poco más de información nunca es superflua. La palabra es de origen turco y se usa para describir la comida que se sirve como bocadillo o adición al alcohol para evitar la embriaguez.
Hermosas Ideas Para Servir El Plato Con Aperitivos
A los búlgaros nos gusta darnos un capricho y por eso a menudo nos gusta comer aperitivos. Pero como servir hermosa paño con aperitivos a sus invitados y seres queridos? Aquí hay algunas ideas que definitivamente deberías probar o cambiar según tu gusto e imaginación.
Ideas Para Aperitivos Fríos Festivos
Cuando el búlgaro celebra, le gusta beber mientras bebe. Y esto es obligatorio para evitar experiencias desagradables con el alcohol. Aquí hay algunas ideas para aperitivos fríos festivos que encantarán a sus invitados: Trozos de atún Productos necesarios:
Deliciosas Ideas Para Aperitivos De Cerveza
La cerveza es una parte integral de la vida cotidiana de la mayoría de los búlgaros. Quizás los franceses no pueden prescindir del vino y los búlgaros no pueden prescindir de la cerveza. Ya sea para el almuerzo o la cena mientras ve fútbol u otros deportes o simplemente para relajarse, una bebida carbonatada con lúpulo es un compañero común.
Ideas Saludables Para El Desayuno Y La Cena Para Niños
Si necesita inspiración para ayudarlo a cocinar alimentos saludables y deliciosos para sus hijos, pruebe nuestras ideas para comidas saludables para niños. No son adecuados como primer alimento, pero son buenos una vez que su bebé se acostumbre a comer una amplia variedad de alimentos sólidos.
