2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La deliciosa carne a la parrilla debe tener alguna guarnición. Los más comúnmente preparados y quizás los más queridos se preparan con papas: ensalada, puré de papas, papas al horno o fritas. Pero todos, excepto la ensalada, deben servirse calientes. Para una guarnición fría son adecuadas las verduras fritas: guisantes, zanahorias, maíz, simplemente no las fríe en aceite, sino en aceite.
Son una deliciosa sugerencia para una guarnición fría. rollos de berenjena. Hay que cortar unas berenjenas en rodajas a lo largo y escurrirlas para que no se amarguen. Luego hornee y luego ponga un poco de paté: mayonesa, nueces trituradas y ajo triturado, enrolle un trozo de berenjena en un rollo y péguelo con un palillo. Estos rollos son ideales para carnes más ligeras.
También puede hacer algún tipo de ensalada de papas: agregue encurtidos, cebollas verdes o puerros, unas cucharadas de crema y revuelva. Finalmente, antes de servir, se puede sazonar con un poco de sal y zumo de limón. Muy indicado para carnes asadas y fritas.
Nuestra próxima oferta es una guarnición con quinua y verduras. Es apto para cualquier carne asada. Hervir 1 - 1 ½ quinua y dejar enfriar. En una sartén rehogar unos champiñones en rodajas, 2-3 dientes de ajo, una cebolla pequeña y finamente picada, sazonar con sal. Luego mezclar con la quinua y agregar 3 tomates cherry cortados en cuartos, sazonar con un poco de tomillo, aceite de oliva y jugo de limón.
Con el inicio de los meses cálidos, acabamos con el chucrut, así que es hora de comer fresco. Te ofrecemos una interesante receta con col rizada, apta para carnes fritas y asadas.
Guarnición de repollo
Productos necesarios: repollo, 1 cucharadita de vino tinto, grasa, pimienta, sal, 2 dientes de ajo
Método de preparación: Cortar el repollo en tiras finas y triturarlo con sal y pimienta. Poner la col en un cazo con el vino y la misma cantidad de agua, agregar los dientes de ajo machacados. Deje hervir durante aproximadamente media hora; verifique de vez en cuando si el agua no ha hervido. Pasados los minutos, apague la estufa y deje enfriar, al menos 2 horas. Puedes servir con cualquier carne.
Una guarnición típicamente búlgara ligeramente olvidada, extremadamente adecuada para asar, es la de los frijoles hervidos. Para ello, los frijoles se cocinan previamente, se escurren, se enfrían y luego se sazonan. Puede cortar las cebollas en rodajas finas en combinación con vinagre y sal y mezclar todo junto con los frijoles.
Puede agregar pimienta negra molida, pimentón y menta seca. Una opción son los frijoles hervidos y escurridos, mezclados con lyutenitsa y un poco de cebolla finamente picada, finalmente espolvoreados con perejil. Decora con aceitunas y adquirirá un aspecto irresistible.
Aquí tienes una guarnición muy sabrosa y muy fácil de preparar, apta para carnes asadas.
Productos necesarios: 250 g de requesón, 2-3 pimientos rojos asados, 10 aceitunas, 2-3 dientes de ajo, sal y aceite de oliva o aceite vegetal, nueces molidas.
Método de preparación: Picar finamente los pimientos y las aceitunas y mezclarlos con la cuajada, añadir sal al gusto, aceite de oliva o aceite vegetal y puré de dientes de ajo. Mezclar bien y espolvorear con nueces.
Recomendado:
Guarniciones Adecuadas Para Camarones
Los camarones se pueden preparar de diferentes formas. Por ejemplo, podemos hervirlos, guisarlos o asarlos. Adecuado para decorar con camarones son verduras e incluso algunas frutas. De las verduras se puede utilizar: pepino, guisantes, maíz, tomates, tomates cherry, brócoli, coliflor, bambú y espárragos.
Ideas Para Diferentes Guarniciones De Papa
Las patatas aromáticas son un acompañamiento perfecto para diferentes tipos de platos de carne. Necesitas medio kilo de patatas, trescientos gramos de queso, cuatrocientos mililitros de leche, un huevo, sal y pimienta al gusto, seis dientes de ajo, cincuenta gramos de mantequilla.
Ideas Para Guarniciones De Verduras
Es un error pensar que las guarniciones para las especialidades de carne deben prepararse con arroz o patatas. Es mucho más saludable aprender a prepararlos a partir de vegetales como zanahorias, guisantes, repollo y otros. Aquí hay algunas ideas útiles para guarniciones de verduras.
Ideas De Guarniciones Saludables
Las patatas fritas son sin duda guarnición favorita pequeños y grandes y se adaptan tanto a todo tipo de platos de carne como de pescado. Pero por muy sabrosos que sean, están incluidos en la lista de los alimentos más dañinos. Por ello, en las siguientes líneas te ofreceremos algunas decorar ideas , que no solo es tan sabroso como las patatas fritas, sino también saludable.
Ideas Para Guarniciones Calientes
Hay una opción mucho más amplia para las guarniciones calientes que para las frías. Pero es importante no solo lo que preparará, sino si la guarnición en sí sabe bien con el plato que ha elegido como plato principal. Una de las guarniciones que se preparan con más frecuencia es el risotto:
