2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los valores de productos lácteos subir globalmente, según análisis de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Los precios de los cereales también están subiendo.
Según las encuestas, el índice de cereales y oleaginosas, lácteos y productos cárnicos aumentó un 1,4% en comparación con mayo a 175,2 puntos, y en comparación con junio de 2016 es superior en un 7%.
Los cereales han subido un 4,2% desde el año pasado, siendo el trigo el más caro. El motivo de la visualización de precios son las malas condiciones meteorológicas en los EE. UU. Y el aumento de la demanda.
El precio del maíz también está subiendo debido a la mala cosecha de los últimos meses en América del Sur.
En comparación con junio del año pasado, los productos lácteos han subido de precio en promedio un 8,3% y el nivel del subíndice se acerca al máximo de los últimos 3 años.
El precio de la mantequilla fue el que más subió, un 14,1%, y esta tendencia se manifiesta tanto en el queso como en la leche desnatada.
Los valores de los productos nacionales también aumentaron, aunque de forma más modesta, un 1,8% entre junio de 2016 y junio de 2017. La carne de aves de corral es la que más aumenta, especialmente en Europa, según la agencia de la ONU.
Se informó una disminución en los valores del azúcar, que es un 13,4% más barato que el año pasado. Se trata de una caída récord de su precio desde hace 16 meses, y la razón es la fuerte cosecha de los últimos 13 meses, especialmente en Brasil.
Los aceites vegetales también se han abaratado en todo el mundo y desde junio de 2016 su precio ha caído un 3,9%, siendo los aceites de palma y soja vendidos los valores más bajos.
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