2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La dieta de todo diabético es bastante estricta en cuanto a la ingesta de azúcar y dulces. Por lo tanto, no es sorprendente que la miel esté permitida para los pacientes con diabetes. La diabetes mellitus es una enfermedad incurable en la que se eleva el azúcar en sangre en el cuerpo. Hay varios tipos de diabetes: diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 y diabetes gestacional.
La miel es un producto natural que aporta energía al organismo, estimula el sistema inmunológico y es un remedio natural para diversas enfermedades, a sus múltiples cualidades positivas se le puede sumar su gran sabor. Es una fuente natural de carbohidratos que dan fuerza y energía a nuestro organismo.
La glucosa de la miel es absorbida rápidamente por nuestro cuerpo y nos proporciona un influjo instantáneo de energía, mientras que la fructosa que contiene se absorbe más lentamente y es responsable de la liberación de energía a largo plazo. Se sabe que, en comparación con otros azúcares, la miel mantiene inalterados los niveles de azúcar en sangre.
Lo importante a destacar es que cuando un diabético compra miel en el mercado, debe tener mucho cuidado. Asegúrate de que la miel que compres sea pura y natural y no contenga ningún aditivo como glucosa, almidón, caña de azúcar e incluso malta, que cualquier diabético debe evitar.
Los estudios clínicos muestran que la miel pura es una opción mucho más saludable para los diabéticos que otros edulcorantes diseñados para ellos. Se requieren niveles más bajos de insulina para el procesamiento de miel que para el procesamiento de azúcar blanco.
Esto significa que tiene un índice glucémico más bajo que ella. Aunque la miel contiene una cantidad significativa de azúcar, es una combinación de fructosa y glucosa que, como se mencionó anteriormente, se absorben a diferentes velocidades en el cuerpo.
A continuación, el uso de un monosacárido como la fructosa es la base de todos los edulcorantes destinados a diabéticos debido a su bajo índice glucémico. El problema con la fructosa es que se absorbe de manera diferente a otros azúcares.
No se usa para obtener energía como la glucosa, sino que se almacena en el hígado en forma de triglicéridos. Esto causa una gran carga sobre el metabolismo en el hígado y por este hecho no debe exagerarse.
La miel se puede definir como el mejor azúcar para la diabetes. Tiene un efecto beneficioso sobre muchas enfermedades, ayuda a fortalecer el sueño, protege contra la fatiga, regula el apetito a diferencia de los edulcorantes artificiales y mejora la agudeza mental, síntomas que se quejan de casi todos los diabéticos.
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