2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El jengibre es una raíz que, según la variedad, puede tener un color amarillo, rojo o blanco. A menudo se usa en la cocina asiática no solo como especia sino también como medicina.
La raíz se usa para tratar una serie de enfermedades. Se utiliza con éxito para problemas de estómago, mareos, náuseas matutinas, cólicos, gases, diarrea, pérdida de apetito.
Las propiedades laxantes del jengibre se conocen desde hace mucho tiempo. Su presencia en el menú aumenta la circulación sanguínea, reduciendo así el peso corporal. También reduce los niveles de colesterol LDL malo.
El jengibre es una buena fuente de vitaminas y minerales que lo hacen muy valioso para mantener la salud del sistema cardiovascular. Reduce la presión arterial y ayuda al cuerpo de los hombres a producir testosterona.
Para las pieles problemáticas que padecen acné o psoriasis, el jugo de jengibre es muy eficaz. Y para las náuseas y los vómitos, basta con masticar desde la raíz para reducir los síntomas.
El té de raíces es muy útil para los problemas respiratorios. Alivia la tos y los síntomas asociados a los resfriados.
Mejora los procesos digestivos y la absorción de sustancias en el organismo. También mejora la secreción gástrica y, por lo tanto, la protege de las úlceras.
El jengibre también está indicado para el dolor menstrual. Relaja los espasmos musculares del útero y así alivia las molestias en la mujer.
Rico en antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico humano y también reduce el estrés y la tensión.
El té de jengibre se prepara cortando ¼ de taza de jengibre, 4 tazas de agua hirviendo y 4 cucharadas de miel.
También se puede utilizar para hacer dulces. Necesita ¾ un vaso de mantequilla, 2 tazas de harina, 2 cucharadas de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal, 1 cucharadita de canela en polvo y la mayor cantidad de jengibre.
Agregue 1 taza de azúcar, 1 huevo, ¼ de taza de melaza oscura y 1/3 de taza de azúcar con canela.
Mezclar la mantequilla y el azúcar, batir el huevo con la melaza, agregar la harina, el jengibre, la canela, la soda y la sal. Las dos mezclas se combinan.
Hornee las galletas a 175 grados durante 8-10 minutos, luego déjelas enfriar.
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