2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cocina vietnamita se asocia más comúnmente con perros y gatos, pero sus gustos tradicionales no terminan ahí. El caso es que allí la carne de perro se considera un manjar, pero no es lo único que puedes probar si quieres un plato tradicional. Cocina vietnamita. Es mucho más especial que el nuestro, el principal producto de los platos es el arroz.
También se comen muchos mariscos, la mayoría de las veces pescado, que se puede preparar de las siguientes maneras: puede verlo horneado, hervido, frito o salado. En cuanto al arroz, es parte de la cocina de cualquier manera, puede ser un producto principal del plato, puede ser solo una parte o una guarnición.
Las verduras también son veneradas en la cocina vietnamita, al igual que las hierbas. Ya hemos mencionado la carne de perro como carne, pero eso no es todo: la carne puede provenir de muchas especies de animales y, a menudo, hay varios insectos presentes en la mesa.
Para el postre, generalmente se sirven frutas, que son con mayor frecuencia: lichi, mango, papaya, pomelo, aguacate, piña, pita y más.
El tratamiento térmico de los alimentos no es muy preferido. Lo más fresco posible, con menos cocción, con el único propósito de ser saludable, esto es parte de la cultura y la cocina.
El arroz, las verduras y los mariscos no serían lo mismo sin las especias favoritas que se utilizan aquí. Los productos se cortan a granel, además, deben ser frescos, y frescos medios recién comprados. Allí, la gente compra varias veces al día.
Lo que tiene de especial la cocina vietnamita es el hecho de que la gente de allí es realmente muy caprichosa con lo que comen, y la definición de "muy caprichosa" proviene del hecho de que un búlgaro puede comerse un sándwich con algo "a pie", no coma nada, preste especial atención a la nutrición y, como resultó, prefiere menos tratamiento térmico.
Se sirve en platos pequeños, pero hay muchos platos en la mesa. Curiosamente, puede pensar que si tiene un plato de verduras cocidas, tendrá un tazón de caldo al lado, donde se cocinaron las verduras; todo se usa.
Cocina vietnamita es muy diverso, pero no en la forma de procesamiento de alimentos, sino más bien en gustos y variedad: la cocina tradicional de los vietnamitas demuestra que para darse un capricho, no es necesario comer de manera poco saludable.
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