2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Una de las frutas más antiguas cultivadas por el hombre es probablemente la nuez. La historia de las nueces se remonta a hace 7000 años. Algunas personas afirman ser muy grasas y altas en calorías. Pero es un hecho que la nuez también es un nutriente muy útil y rico para la salud y el metabolismo del corazón. Los beneficios de las nueces desde este punto de vista no deben pasarse por alto.
Las nueces son ricas en proteínas, ácidos grasos omega-3, lecitina, aceite. Un puñado de nueces pesa un promedio de 28 gramos, que contiene 15,3 gramos de grasa y 183 calorías. Además, un puñado de nueces contiene 8 por 100 de la cantidad diaria requerida de vitamina B6 en el cuerpo. Las nueces también contienen mucha tiamina y ácido fólico, así como vitamina E. Con la ayuda de un puñado de nueces, puede obtener sus necesidades diarias de magnesio.
Se sabe que las nueces son eficaces contra el cáncer de próstata y tienen un efecto muy beneficioso para detener el desarrollo del cáncer de mama. Las nueces reducen el riesgo de estos cánceres en un 30-40%. Los experimentos con 75.000 mujeres que consumieron un puñado de nueces 2-3 veces al día durante una semana mostraron una reducción significativa en el desarrollo de cáncer de páncreas.
La L-arginina contenida en las nueces es buena para la salud del sistema cardiovascular. Una persona que consume al menos 100 gramos de nueces al día protege contra diversas enfermedades, incluida la formación de tumores. Si desea un sistema cardiovascular más saludable, debe comer nueces con regularidad.
Las nueces contienen muchos antioxidantes únicos y poderosos. Los antioxidantes son muy útiles porque facilitan la lucha contra los radicales libres, reduciendo así los efectos del envejecimiento y los problemas cardíacos relacionados con la edad. Gracias a ellos, las toxinas se expulsan del cuerpo. Los antioxidantes combaten los radicales libres y mantienen el corazón sano.
Agregar nueces a su menú diario lo ayudará a controlar su peso. Así que con su ayuda podrás tener la figura soñada. Numerosos estudios demuestran que comer nueces es muy eficaz para prevenir la obesidad y el sobrepeso. Un puñado de nueces contiene 2,5 gramos de ácidos grasos omega insaturados, 3,4 gramos de proteína y 2 gramos de fibra. Esto le da una sensación de saciedad.
Los aceites omega-3, la vitamina E, el ácido fólico y los antioxidantes de las nueces también tienen un efecto beneficioso sobre el cerebro. Contribuir a las habilidades conductuales del cerebro.
En la diabetes tipo 2, comer nueces mejora los parámetros metabólicos.
La hormona del sueño melatonina también se puede obtener comiendo nueces. Aunque el cuerpo solo produce melatonina, unas pocas nueces al día facilitan aún más un sueño reparador. La biotina o vitamina B7 contenida en las nueces es muy eficaz para fortalecer las raíces del cabello. Estimula el crecimiento del cabello y reduce significativamente la caída del cabello.
El consumo de nueces durante el embarazo protege al bebé de las alergias y aumenta la resistencia de las células frente a las bacterias, evitando así posibles problemas. Gracias a los ácidos grasos insaturados, la fibra de coco y los antioxidantes de las nueces, se regula la presión arterial y se previene el estrés.
¿Y el consumo excesivo de nueces tiene efectos negativos? ¡La respuesta es sí! Comer más nueces de las recomendadas puede provocar obesidad. Las reacciones alérgicas también pueden ocurrir después de comer nueces. Depende completamente de la estructura del cuerpo. Por supuesto, el consumo de nueces no tiene consecuencias fatales extremas, pero según la estructura de cada organismo puede tener efectos secundarios.
Nutrientes contenidos en 100 gramos de nueces:
- Calorías (kcal): 654;
- Grasa total: 65 gramos;
- Colesterol: 0 mg;
- Sodio: 2 mg;
- Potasio: 441 mg;
- Hidratos de carbono: 14 gramos;
- Fibra dietética: 7 gramos;
- Azúcar: 2,6 gramos;
- Proteína: 15 gramos;
- Vitamina A: 20 UI;
- Vitamina C: 1,3 mg;
- Calcio: 98 mg;
- Hierro: 2,9 mg;
- Vitamina D: 0 II;
- Piridoxina: 0,5 mg;
- Vitamina B12: 0 mg;
- Magnesio: 158 mg
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