2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
No hay duda de que Big Mac es el producto más culto y más vendido de la popular cadena de comida rápida. Tentador con dos albóndigas de ternera tostadas y grasosas, reunidas en un sándwich de tres capas, aderezadas con el característico paladar pegajoso en el paladar, complementadas con queso americano, rodajas de lechuga, cebolla picada, encurtidos y pan de sésamo blanco, 5 Big Mare contiene 10 gramos de grasa saturada: aproximadamente el 51% de la ingesta diaria individual recomendada.
Cuando nos aferramos al ajetreo y el bullicio del día de la semana, apresurándonos y mirando cómo saciar rápidamente el hambre, quizás la solución más aceptable sea comer algo que podamos sostener en nuestras manos y al mismo tiempo no tener que estar de pie y perder el tiempo comiéndoselo.
¿Qué podría ser mejor en este caso que un sándwich que no solo es fácil de comer, sino también lo suficientemente sabroso como para satisfacer todas nuestras papilas gustativas por lo dulce, lo ácido y lo graso? Pero esta comida fácil y barata puede costarnos demasiado después, no solo económicamente, sino también como un impacto en nuestra salud.
Debido a la distribución masiva en todo el mundo del sándwich con la popular marca estadounidense, la revista Economist lo utiliza para medir el valor de la vida. Según el Centro Nacional de Información Biotecnológica de EE. UU., El consumo de comida rápida como Big Mac está contribuyendo al aumento del sobrepeso y la obesidad entre los estadounidenses, que durante mucho tiempo ha alcanzado proporciones epidémicas.
Todo esto conduce a un fuerte aumento de los costes sanitarios. En la actualidad, la obesidad le cuesta a los Estados Unidos un promedio de 190 mil millones al año para mantener los centros de atención médica, asegurar los costos de los seguros, etc.
Si le encanta comer en McDonald's y en la mayoría de los casos su elección es Big Mac, es posible que se haya preguntado cuál podría ser la razón de su notoriedad. La siguiente lista breve de hechos puede hacerle pensar en el precio real que pagamos por una hamburguesa, desde las consecuencias para la salud hasta el daño económico.
Una cosa es segura: Big Mac no es inofensivo si no pensamos en la frecuencia con la que lo consumimos y qué filosofía general compartimos para una nutrición adecuada.
Una hamburguesa Big Mac contiene 540 calorías, 29 gramos de grasa y 1.040 miligramos de sodio. El sándwich satisface el 28% de la ingesta calórica diaria recomendada, el 45% de la grasa total y el 43% de sodio.
Si de alguna manera agrega una Big Mac a su dieta diaria dentro de un año, el saldo para este período será que haya ganado 197,100 calorías adicionales o 25 kilogramos de peso corporal.
Cada año se venden 900 millones de hamburguesas Big Mac. Esto significa que se compran 2,5 millones de unidades durante todo el día. McDonald's ha cambiado la forma en que comen no solo los estadounidenses, sino todo el mundo. La Organización Mundial de la Salud estima que para 2015, más de 700 millones de personas en todo el mundo tendrán sobrepeso.
Para hacer una hamburguesa, McDonald's usa albóndigas de res congeladas. No están hechos de carne suministrada por una planta o proveedor específico de procesamiento de carne. Cada albóndiga contiene carne de unas 1.000 vacas de 5 países diferentes.
Solo los estadounidenses comen 5,5 millones de ganado en forma de hamburguesas en McDonald's cada año. Una vaca produce 100-250 litros de metano por día; la misma cantidad se libera a la atmósfera durante el movimiento de un automóvil.
550 millones de Big Macs se venden en más de 12.000 restaurantes en los Estados Unidos cada año, una contribución de un promedio de más de $ 150.000 a cada economía local. Incluso en medio de la recesión, McDonald's fomentó la creación de 60.000 puestos de trabajo en Estados Unidos en 2011. Se sabe que 1 de cada 8 estadounidenses ha trabajado en algún momento, rodando una hamburguesa Big Mac.
Big Mac se vende en 36 países de todo el mundo, desde Argentina hasta Serbia.
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