2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Pudín de mango chino es un gran postre exótico que encantará a tus seres queridos. También es uno de los más fáciles de preparar.
Lo que lo hace extremadamente bueno es el hecho de que está hecho con leche de coco en lugar de crema o leche natural. A diferencia de los productos lácteos, la leche de coco revela y mejora el sabor de los mangos.
También es más saludable para usted (sin lactosa y también proporciona grasas que son buenas para su corazón). Mira cómo hacer budín de mango chino:
Ingredientes:
2 mangos maduros de medianos a grandes;
1 paquete de gelatina (3 cucharaditas);
1/2 taza de agua caliente;
1/3 taza de azúcar blanca;
1 taza de leche de coco de calidad.
Método de preparación: Prepara todos los ingredientes. Asegúrese de que su mango esté bien maduro; la fruta debe ser de color naranja brillante o amarillo y bastante suave. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Coloque la fruta en un procesador de alimentos o licuadora para hacer un puré suave. Deja el mango en la licuadora.
En un cazo calentar el agua hasta que hierva. Retírelo del calor. Mientras remueves el agua, espolvorea gelatina en su superficie y revuelve rápidamente para que no queden grumos. Agrega el azúcar a la mezcla con agua caliente y gelatina y revuelve hasta que se disuelva por completo.
Agrega esta mezcla al mango en la licuadora así como a la leche de coco. Batir brevemente hasta que se combinen los ingredientes. Vierta en tazones o tazas de postre y refrigere durante al menos 2 horas. Sirva frío solo o con alguna fruta fresca.
Variantes de recetas:
En lugar de leche de coco, también puede usar 1 taza de leche natural. Para un pudín más rico, use 1 taza de crema batida o 1/2 taza de crema y 1/2 taza de leche.
En invierno, a menudo es difícil encontrar un buen mango fresco. Después de todo, siempre puedes usar rodajas de mango enlatadas. Solo asegúrate de exprimir bien la fruta.
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