2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La cuajada Es un producto lácteo muy útil para el organismo, ya que además de contener bacterias del ácido láctico, que son muy útiles, también ayuda a eliminar toxinas del organismo.
Para ser más resistentes a la gripe, los resfriados y las infecciones, necesitamos fortalecer nuestro sistema inmunológico. El consumo de una cantidad suficiente de proteínas nos ayudará con esto.
El requesón es rico en proteínas muy necesarias. Este producto lácteo se obtiene como resultado del cruce de proteínas en la leche.
Las proteínas contenidas en el requesón incluso superan a las de la carne. En 100 g de requesón hay 25 g de proteínas, y en algunas carnes son 16-20 g por 100 g.
La cuajada es entera, semigrasa y sin grasa, y la cuajada sin grasa no contiene grasa. Los carbohidratos en este producto lácteo son aproximadamente el 3%. El contenido de minerales es alto: calcio y fósforo.
Nos beneficiamos mucho del consumo de requesón. Las bacterias del ácido láctico que contiene destruyen las sustancias tóxicas. No se forman sustancias tóxicas cuando comemos requesón, como es el caso del consumo de carne.
La cuajada tiene un efecto diurético, favorece la función hepática y es muy valioso para los diabéticos. Ayuda al cuerpo con anemia y aterosclerosis. Funciona bien en personas con presión arterial alta (principalmente requesón bajo en grasa).
El cuerpo lo necesita cuando es necesario aumentar las reservas de proteínas: durante el embarazo, la lactancia, durante el crecimiento de los niños, en el período de recuperación después de una enfermedad.
Las personas con problemas renales deben tener cuidado con el consumo de requesón debido al alto porcentaje de sodio y composición rica y proteica, que puede provocar la acidificación de la orina. Hay una carga en los riñones con estas sustancias, lo que dificulta la obtención de calcio y magnesio para los huesos.
La cuajada se puede utilizar en la preparación de una serie de deliciosos platos, ensaladas, sopas, platos e incluso dulces.
El delicioso requesón ayudará a fortalecer el sistema inmunológico para hacer frente a los patógenos.
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