Té Inglés

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Video: Auténtico Té con leche inglés. ¿Cómo preparan los ingleses? Forma correcta. 2024, Noviembre
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Anonim

Las tradiciones europeas para beber té provienen principalmente de Inglaterra. Se sabe que se bebe té a las cinco de la tarde, el té de las cinco. Este estilo está asociado con nuestro desayuno de la tarde.

Los británicos beben ciento sesenta y cinco millones de tazas de té cada año. Prefieren tomar su té en un entorno familiar: el ochenta y seis por ciento de las tazas de examen están en casa.

La forma inglesa de beber té es imposible sin autopresentación y espectadores. La capacidad de servir la mesa maravillosamente y derramar el té para que no se derrame una gota fuera de las tazas es obligatoria, así como la capacidad de tener una conversación informal.

En su forma clásica, la forma inglesa de beber té es incluso un poco sesgada. En el centro de la ceremonia no están las personas, sino la casa donde se sirve el té.

té inglés
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El té inglés se sirve con crema líquida o leche. Precaliente una tetera vacía, luego vierta té en la proporción de una cucharadita de té por una taza de agua más una cucharadita por la tetera.

Vierta agua hirviendo y deje reposar durante cinco minutos. Vierta leche tibia pero no caliente en tazas calientes, dos o tres cucharadas, y luego agregue té a la leche.

Ideal para la ceremonia del té inglesa son la tetera antigua, los libros gruesos del siglo pasado, el mantel blanco y la manta de tetera a cuadros, así como los besos de jengibre.

Puedes prepararlos a partir de dos claras de huevo, cincuenta gramos de azúcar glass, media cucharadita de jengibre, cuatro cucharadas de nata, un trozo de raíz de jengibre finamente picado.

Precalienta el horno a ciento cincuenta grados. Ponga papel de hornear en una sartén. Batir las claras en la nieve y añadir poco a poco el azúcar glass y el jengibre molido.

Coloque la mezcla en una jeringa y apriete líneas cortas y gruesas a una gran distancia entre sí.

Hornee por una hora y media hasta que esté dorado pálido. Una vez que los besos se hayan enfriado, mezclar la nata con el jengibre picado y pegar los besos de dos en dos, espolvoreándolos con azúcar glass.

El té inglés viene con diferentes tipos de pasteles, panecillos y galletas, que se sirven en hermosos cuencos y se sirven a invitados individuales con pinzas.

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