2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El pan existe desde tiempos inmemoriales, y el hecho de que podamos añadirle otros ingredientes interesantes y diferentes ha contribuido a la creación de pan dulce de canela con pasasque mucha gente disfruta hoy.
Pero, ¿qué hace que este pan dulce sea tan especial y tan popular? Si quieres saber dónde está el marcado de días de la perrera torta de pascua con pasas, lea este artículo y aprenderá más sobre su historia y cómo puede hacer usted mismo este increíble pan dulce para celebrar la deliciosa festividad.
Historia del pan de canela con pasas
Sus predecesores son los famosos:
Stollen - Pastel de Pascua de frutas alemán con especias y frutas confitadas;
Kulich: un pastel de Pascua alto, servido en Rusia y otras regiones eslavas;
Panettone: un pastel de frutas alto relleno de pasas, popular en Italia;
Todos estos pasteles de Pascua o panes dulces, como también se les llama en Europa, se hicieron populares durante la temporada invernal de la mesa festiva, pero poco después se extendieron hasta tal punto que en muchas familias de Inglaterra se convirtieron en parte integral del desayuno.
Hubo un rumor de los anfitriones Concord de que este increíble producto culinario fue inventado por Henry David Thoreau, llamándolo pastel de Pascua de Toro, pero esta afirmación fue refutada más tarde por el biógrafo Walter Harding, quien afirmó que el pastel de Pascua o el pastel de ciruelas aparecieron en esta época durante la era de Elizabeth.
Celebrando el día del pan de canela con pasas:
Para poder celebrar en este día tan especial, debemos tener una tarta de canela con pasas y así la fiesta está completa.
¡Aquí tienes una deliciosa receta con la que podemos hacer nuestro propio pan dulce casero aromático o un tradicional pastel de Pascua con canela y pasas!
En un tazón grande, disuelva 2 paquetes de levadura en 2 tazas de agua tibia. Agrega ½ taza de azúcar, ¼ de taza de aceite de canola, 2 cucharaditas de sal, 2 huevos y 4 tazas de harina al agua con la levadura activada. Batir la mezcla suave y debería obtener una masa.
Amasar la masa durante unos 6-8 minutos hasta que quede suave y elástica. Coloque en un recipiente engrasado para reposar en un lugar cálido y se duplicará en aproximadamente 1 hora.
Luego lo golpeamos una vez en el cuenco. Divida la masa en dos y mezcle 1/2 taza de pasas en cada mitad. Los reunimos.
Para hacer aún mejor el bizcocho de Pascua, podemos extender la masa ligeramente, espolvorear con la combinación de un poco de canela y el resto del azúcar y enrollar la masa. Luego, donde termina la masa, presione con los dedos para pegar el extremo con el rollo, obteniendo costuras sobresalientes.
Colóquelos en dos moldes para hornear engrasados con las costuras hacia abajo y déjelos reposar durante otros 30 minutos.
Precalentar el horno a unos 180 grados, engrasar con aceite. Hornee durante 45-50 minutos hasta que se doren. Una vez que estén listas, sácalas de los moldes y déjalas enfriar.
Servimos este fantástico pan dulce esponjoso con pasas enfriado.
Buen provecho y feliz celebración el día del pan dulce con canela y pasas
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