2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
El precio de los tomates de invernadero subió un 47 por ciento en septiembre. En el caso de los tomates de huerta, el aumento de valores es del 27 por ciento.
Los pepinos de jardín también han subido de precio en el último mes, en un 20%, y en los invernaderos los precios han subido en un 20,5%, según datos de la Comisión Estatal de Mercados y Bolsas de Productos Básicos.
La col también registró una fuerte subida de precios, aumentando sus valores mayoristas en un 34% en 1 mes. Los precios de los pimientos verdes y las patatas aumentaron un 7%.
En septiembre también se vendieron melocotones y sandías a precios más altos, con un incremento del 25% por kilogramo al por mayor. Por otro lado, las manzanas y las uvas resultaron más baratas, cayendo un 7% y un 12% respectivamente.
Sobre una base anual, los pepinos han aumentado un 36%, mientras que el precio de los tomates se ha mantenido igual en comparación con septiembre de 2014.
Las patatas se vendieron un 5,5% más caras este año. Los precios anuales más altos también son para los pimientos verdes y el repollo, en un 11%.
![Los tomates subieron de precio en septiembre Los tomates subieron de precio en septiembre](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-13616-1-j.webp)
Por otro lado, los búlgaros compraron manzanas un 9% más baratas y uvas un 8% más baratas.
Las sandías tienen el aumento de valor más visible anualmente. En comparación con el año pasado, han aumentado un 60%. El precio de las bananas ha aumentado un 9% y los limones, un 4,5% desde septiembre de 2014.
Durante un mes se registró una subida del precio del azúcar en un 5% y de la harina en un 2,5%. El precio de los frijoles maduros baja un 5% y el aceite y los huevos se comercializan sin cambios.
El queso también resultó un 5,7% más barato que a finales de agosto. Los valores de queso amarillo, mantequilla, pollo y embutidos se mantuvieron sin cambios.
Sobre una base anual, la harina y el arroz aumentaron un 2,5%, el azúcar, un 4,8% y el aceite, un 12,5%. El queso de vaca se comercializó más barato - en un 7,7% y el queso amarillo Vitosha - en un 19%.
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En la Bolsa de Productos Básicos de Sofía, el precio por tonelada de trigo bajó de 330 BGN a 270 BGN sin IVA. Sin embargo, los precios del pan permanecen sin cambios y el Dobrogea más popular todavía se vende por 1 BGN en la red minorista. Sin embargo, la industria dice que en las ciudades más grandes hay una ligera reducción en el precio del pan.
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Los datos de la Comisión Estatal de Bolsas y Mercados de Productos Básicos muestran que los precios de los alimentos al por mayor son un 6 por ciento más bajos que en enero del año pasado. En diciembre de 2013 se produjo un fuerte salto en los precios de los alimentos del 8,5%, pero a principios de enero esta diferencia se estabilizó.